GasztroHírek  » 

Az olaszrizling szerintük

Az olaszrizling szerintük

2019.01.14.  | MKO

A Jásdi Borterasz és a Szent Donát Birtok szervezésében hagyományosan minden év január végén – február elején rendezik Csopakon az Olaszrizling Szerintünk elnevezésű esemény, amelyen közel 30 kiállító legjobb Olaszrizlingjét lehet megkóstolni annak, aki időben megváltotta jegyét a rendezvényre. A két helyszín limitált befogadóképessége miatt csupán 100 jegyet értékesítenek, amelynek fele a vásárlási felület megnyitását követő első órában elkelt.

„A sétálókóstolóra a belépőjegyek mennyiségét a felére csökkentettük, hogy elkerüljük azt a veszélyt, amelyik minden boros rendezvényt fenyeget.

Nem engedjük elkocsmásodni, meg akarjuk tartani a borászok és a borfogyasztók olyan beszélgetős forumának, amely mindkét oldalnak élménnyel és tanulságokkal szolgál.”

– mondta Jásdi István.

Miként minden évben, a rendezvénynek idén is van központi témája: ezúttal a HegyBoroké a főszerep. A HegyBor Olaszrizlingből készül, tartalmas balatoni bor, amely a VineaBalaton (BalatonBor) második szintje, elsősorban a gasztronómia és a régiós értékesítés számára. A Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, vakkóstolás útján derül ki, hogy adott évben ki jogosult Hegybor kategóriával ellátni termékét.

„A BalatonBor régiós termék létrehozásával közös célunk a Balaton körüli szőlőterületeken gazdálkodók piaci helyzetének stabilizálása, alkupozíciójuk erősítése. Az általuk termelt jó minőségű szőlő számukra kedvező áron történő felvásárlása, ezáltal egy minden piaci szereplő számára előnyös fair-trade termék létrehozása. Hosszú távon egy alulról szerveződő régiós integrátori rendszer előmozdítása,

végső soron a balatoni szőlők megújítása, a borok számára stabil hazai és külföldi piacok kiépítése valamint a tó körüli termőterületek növelése.“

– tudtuk meg a Balatoni Körtől.

A nyilvános sétálókóstoló időpontja: 2019. február 2, 14–18 óra. A két helyszín közötti ingázást, mint minden évben, idén is ingyenes transzferbusz teszi lehetővé. Idén 26 kiállító teszi tiszteletét a rendezvényen, a Balatoni régió mellett érkezik vendég az Egri, Zalai és Somlói Borvidékről is, valamint a Felvidéken található Kürt városából is.

A kiállítók teljes listája:

  • 2HA Szőlőbirtok és Pincészet
  • Bakó Ambrus Borászata
  • Borbély Családi Pincészet
  • Bussay Pincészet
  • Csiszár Család Pincészete
  • Dobosi Pincészet
  • Figula Pincészet
  • Gál Lajos Pincészete
  • Guden Kisbirtok
  • Gyukli Pince
  • Homola Pincészet
  • Jásdi Pince
  • Káli Kövek Borászat
  • Kasnyik Családi Pincészet
  • Laposa Birtok
  • Martinus Birtok
  • Pálffy Pince
  • Petrányi Pince
  • Sabar Borház
  • Skrabski Pince
  • Somlói Vándor Pince
  • Söptei Pincészet
  • Szászi Pince
  • Szent Donát Birtok
  • Villa Tolnay Bor- és Vendégház
  • Zelna Borászat


Információk itt.

Hozzászólás a cikkhez (A *-gal jelölt mezőket mindenképpen töltse ki)


 

A hozzászólások moderálására a Magyar Konyha Kiadó a jogot fenntartja. Elküldött hozzászólása csak annak elfogadását követően jelenik meg az oldalon. A hozzászólások nem feltétlenül tükrözik a MagyarKonyhaMagazin.hu véleményét, azok tartalmáért a Kiadó nem tehető felelőssé.

Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez.
Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.