BALATON

Mi a Kővirág titka?

A Káli-medence egyik húzóneve, Köveskál közepe, ami nélkül talán nem is tartana ott a térség, ahol ma tart. A Kővirág életéről mesélt Zakar Kata tulajdonos és Tóth Pál séf, meg...

Hol kapható a Balaton gasztrokalauz?

Mi kell a tökéletes nyaraláshoz? – tesszük fel nyár elején évről évre a kérdést. Jó bor, jó ételek, jó társaság. És egy tisztességes gasztrokalauz. Kedvcsinálóként néhány ...

333 jó hely a Balatonnál

Eltelt egy év, és szinte hihetetlen, de ismét átalakult a Balaton gasztronómiája. Új helyek nyíltak, új színek jelentek meg, mi pedig követtük ezt a változást: a Magyar Konyha június 26...

„A boldogság nem bonyolult dolog”

A balatonfüredi Figula Pincészet mindig is különleges embereket vonzott. Ide járt Esterházy Péter és Freund Tamás világhírű agykutató. Mihály a családi pincészetet alapító legendás édesapa tudását és jó kedvét is megörökölte. A borász nemrég kapta meg a 2019 Borászok Borásza díjat.

„A boldogság nem bonyolult dolog”

A balatonfüredi Figula Pincészet mindig is különleges embereket vonzott. Ide járt Esterházy Péter és Freund Tamás világhírű agykutató. Mihály a családi pincészetet alapító legendás édesapa tudását és jó kedvét is megörökölte. A borász nemrég kapta meg a 2019 Borászok Borásza díjat.

Sajtok, borok, keresztek: a Dobosi–Dobossy-klán

Van egy falu, a Balatontól nem messze, a neve Szentantalfa. Aki nem járt még arra, csak véletlenül betéved, kérdezze meg, hol laknak a Dobosiak. Vagy Dobossyak. Beszélgetésünk során szó esett sajtról, borról, kolbászról és hitről.

Elek Balázs és a balatonfüredi Sparhelt Bisztró

Ha minden étkezés ünnep, és minden ünnep az étkezés körül forog, akkor az „etetés” és a megvendégelés is természetes örömmé válik. Elek Balázs, a balatonfüredi Sparhelt...

Balaton 2018 - megjelent a legátfogóbb gasztrokalauz!

Amikor 2013-ban kiadtuk az első balatoni gasztrokalauzt, azon izgultunk, hogy találjunk kétszáz helyet, amelyet nyugodt szívvel ajánlhatunk – a csalódás veszélye nélkül. Nem sikerült....

A Balatoni Kör nem csak a tópartra figyel

A vicc szerint, amikor három magyar összejön, négy pártot alapít – ám vannak üdítő kivételek. Talán a Balaton különleges, már-már mediterrán klímája teszi, hogy nem három, de...

„Kicsit meg lehetne tempózni, nem?”

„Nem baj, ha drága egy hely, de ha az, akkor a kínálat legyen pazar” – mondja Scherer Péter, aki nem riad meg, ha főznie kell. A színésszel reggelikről, étterem-látogatásról, hurkasütőben eltöltött hónapokról, mértéktartásról, a kígyóuborka illatáról és a rejtélyes hetedik ízről is beszélgettünk.

A Kő Fagyi? fagylaltozó Mindszentkállán

A Káli-medence eddig is az ország egyik minőségi vendéglátásban leginkább dúskáló területének számított. És már a jó fagylalt sem hiányzik, hála egy szoftverfejlesztő villamosmérnöknek és egy ruhatervezőnek.

Könnyű balatoni borok

A Balatonról legtöbbünknek a nyár, a napsütés, a víz, a hal és persze könnyű fehérborok jutnak eszünkbe. Jól is van ez így, hiszen ki akarna nyáron vaskos, nehéz borokat kortyolgatni?...

Romantikus felelőtlenség

Bejárta a világot Hollandiától a kanadai erdőségeken át a Távol-Keletig mint '56-os menekült, de az 1990-es években visszatérve elbűvölte a Balaton-felvidék szépsége. Liszkay Mihály nemzetközi díjnyertes vörösborait egy véletlenül felfedezett dűlőnek köszönheti.

  1. 1
  2. 2
  3. következő »

Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez.
Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.