GasztroHírek

A zselici Bőszénfán, a Vadgazdálkodási Tájközpontban nyílt meg az új, főleg vadételeket kínáló Zslicvad nevű étterem. Régi álom vált ezzel valóra, mert egy olyan modern konyha és étterem alakult ki, amely kiválóan alkalmas a vadhúsételek és a helyi alapanyagok bemutatására, népszerűsítésére. A kínálat gerincét...

Mátra lábánál lévő történelmi pincesoron, Farkasmályban nyitott ki Magyarország legújabb borhotele, a Sziluett. Farkasmály Budapesttől 80 km-re fekszik és aról nevezetes, hogy az első pincéket a 18. század végén vájták a Sárhegy megkövesedett vulkanikus kőzetébe. A kiváló földrajzi adottságokkal rendelkező pincesoron...

Hétvégén Portugália mutatkozik be a Vámház körúton, a Portugál Nagykövetség Kereskedelmi Képviselete és a Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága közös szervezésében. Négy napon keresztül a csarnok központi folyosóján portugál borok, desszertborok, olívaolajak, halkonzervek kóstolhatók és...

Részben növényi anyagokból készült palackok, flakonok gyártását szorgalmazza a Plant PET Technology Collaborative (Növényi PET-technológia Együttműködés - PTC), amelyet olyan nagy cégek alapítottak, mint a Coca-Cola, a Procter & Gamble, a Nike és a Heinz - írja a Marketing Week. A cégek együttműködnek annak érdekében,...

Megkezdődhet az etyeki Öreghegyen a 150 éves régi pinceépület és a 15 éves feldolgozó átfogó modernizálása és továbbépítés, miután kedden letették az Etyeki Kúria Borászat új épületének alapkövét. A BORD Építész Stúdió által tervezett új épület nemcsak jól illeszkedik a borvidék hangulatához, de az Etyeki...

Vasárnap termelői piac nyílik Budapest legismertebb romkocsmájában, a Szimpla Kertben. A háztáji termékeket kínáló piac a Szimplán vasárnap szlogennel csalogatja ezúttal nemcsak a piacjáró közönséget, hanem a fiatalokat is. A június 10-i nyitáskor vásári komédiásokkal, gyermekprogramokkal várják a Kazinczy utca...

A Szentkirályi mindhárom nevezett ásványvize világdíjas lett a június 3-4. között, Athénban rendezett Monde Selection versenyen. A 80 országból pályázó több mint 3000 termék közül a Szentkirályi szénsavas és az enyhe ásványvize Pálmalevelekkel Díszített Aranymedált (nagyarany, grand gold), a szénsavmentes terméke...

Az idei London International Wine Fair-en a furmint és a kékfrankos kapta a legnagyobb figyelmet a magyar közösségi standon. A legnagyobb angol bor és szeszesital kiállításon a tapasztalatok szerint fogyasztók egyértelműen nyitottak voltak a magyar fajtákra. A legnagyobb tetszést a furmint és a kékfrankos fajták aratták....

Egyeztettünk a hazai élelmiszerláncok képviselőivel, mivel az elmúlt hetekben több jelzést is kaptunk arról, hogy a tejpiaci ágazat szereplői jelentős értékesítési nehézségekkel küzdenek. Jelen pillanatban a legfontosabb dolgunk, hogy a hazai tejtermelőket megsegítsük - hangsúlyozta Budai Gyula, a Vidékfejlesztési...