Ízvadászat »  Gasztrokönyvek

Ízek és formák

A csúcsgasztronómia és a fúziós konyha hazai képviselője szokatlan ételsorokat mutat be.

Tésztavarázs

Michel Roux háromcsillagos étteremben séf, receptjei mégsem bonyolultak. Szerinte a tésztakészítés könnyen megtanulható és szórakoztató.

Világkonyha

A szerző Kávéház című kötete (az Osztrák-Magyar Monarchia süteményeiről) néhány éve már meghódította a világot. Legújabb könyve, a Világkonyha kulináris utazás a glóbusz...

Jamie belevág

Könnyed variációk nemzeti ételekre. Jamie Oliver belevág, ahogy szokott: semmi fakszni, könnyen elkészíthető, egyszerű, ízletes ételek.

Halbiblia napi használatra

Na, ezt nevezem jó szakácskönyvnek. Szabó Péter Halak és halételek című könyve egyszerűen mindent tud és mindent át tud adni, amit egy igényes magyar háziasszonynak a halakról tudni...

Molekuláris gasztronómia A-tól Z-ig

A konyhaművészet és a tudomány összefonódása kapcsán sok szó esik a magyar származású Kürti Miklósról, a "konyha fizikusáról". A molekuláris gasztronómia megteremtőjének mégis...

  1. « előző
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. következő »

Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy személyre szabott és interaktív módon tudjuk megjeleníteni az Ön számára releváns tartalmainkat. A Weboldalunk használatával Ön elfogadja, hogy az oldal sütiket használ.

Kérjük, olvassa el Cookies Szabályzatunkat, amelyben további információkat olvashat a sütikről és azt is megtudhatja, hogyan tudja blokkolni vagy törölni őket. Tovább