Ízvadászat »  Gasztrokönyvek

Halbiblia napi használatra

Na, ezt nevezem jó szakácskönyvnek. Szabó Péter Halak és halételek című könyve egyszerűen mindent tud és mindent át tud adni, amit egy igényes magyar háziasszonynak a halakról tudni...

Molekuláris gasztronómia A-tól Z-ig

A konyhaművészet és a tudomány összefonódása kapcsán sok szó esik a magyar származású Kürti Miklósról, a "konyha fizikusáról". A molekuláris gasztronómia megteremtőjének mégis...

A tálalás titkai

Hasznos kötet arról, hogyan kápráztassuk el vendégeinket.

Konyhai késtechnikák

Aki járt már étterem konyhájában vagy beszélgetett vérbeli szakáccsal, az tudja, hogy a séf kése szent. A legtöbb szakács szenvedélyesen viszonyul a késekhez, mondják is, "a szakács...

Tészták

Ismét egy tematikus sorozat. A sok angolszász és német szakácskönyv után ezúttal egy olasz kiadó köteteit olvashatjuk magyarul.

Modern mediterrán konyha

Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország, Észak-Afrika, Törökország, a Balkán és a Közel-Kelet. 270 recept a népszerű mediterrán konyha különlegességeiből.

  1. « előző
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. következő »

Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez.
Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.