Ízelítő

A gyomor derűje: Jiří Slíva

Jiří Slíva világában semmi sem az, aminek látszik. Aki azt hiszi, hogy a prágai grafikus a főkaput választja, csalódni fog – Slíva mindig a hátsó bejáraton érkezik. Ám mindegy,...

Somodi Edit csipkecsodái

Vonalzóval sem lehetne olyan egyenes vonalakat húzni, mint amilyeneket ő rajzol, szabad kézzel. Nehezen gyúrható mézeskalácstésztából csipkecsodákat varázsol. Mézestésztából készülő kínálódobozain, adventi koszorúin, asztali díszein régmúlt idők leheletfinom cérnacsipkéinek mintái köszönnek vissza.  »

Ferran Adrià: "Saját éttermet soha!"

"Bolondnak néz?" – kérdez vissza Adrià az újságírónak. A nyílt, egyenes beszédéről (is) híres katalán zseni ritkán nyilatkozik. Most egy katalán napilapnak megtette, ezt az interjút közöljük.  »

Amikor zsír nő a fán: Avokádó

Egy zöldség, amely valójában gyümölcs. Sokan azért nem nagyon kedvelik itthon, mert egész egyszerűen alig lehet belőle finomat kapni. Ismerkedjünk ezzel a rücskös bőrű, zsíros kinccsel, amelyről egy humoros tényt is elárulunk elöljáróban: az avokádó szó az azték 'ahuacatl' szóból ered, amely herefát jelent. A gyümölcsök ugyanis párban csüngenek a fáról.  »

Az ördög itókája: krampampuli

Hippokratész nemcsak a fogzásról, az aranyérről, az orvosi etikáról írt, hanem a borról is. A bölcs görög megemlíti, hogy a fűszeres forralt bor hasznos lehet meghűlés ellen, és segíti az emésztést.  »

Ajándékötletek a főzés szerelmeseinek

Itt az ideje, hogy a jó ízlés ne csak a tányérainkon, hanem a konyhánkban is átvegye az uralmat! A karácsony remek időszak ezen üzenet terjesztésére, hiszen a dizájntárgy látványos ajándék. Ha szereti és még hasznát is veszi az, aki kapja, mondhatni megtaláltuk a tökéletes karácsonyi meglepetést. 7 ötletet hoztunk el inspirációképp!  »

Együnk bogarat!

Kassák Lajos önéletrajzi regényében (Egy ember élete) bevallja, hogy Brüsszelben bizony literszám falta a stanicliba csomagolt cincérbogarakat, hogy csillapítsa éhségét. Kassáknak...

Konyhamalac – Claude Serre emlékére

Kétfajta étteremkritikus létezik. Az egyik a sebész óvatosságával nyúl a témához és a betegen szikével ejt sebet. A másik meglóbálja a hentesbárdot. Van azonban a kritikának egy harmadik fajtája is, amelyről ritkán ejtünk szót. Ez a food karikatúra. Ahol nincs idő, nincs tér, sokszor szöveg nélkül kell kifejezni véleményünket. Ha van az éttermi fekete humornak királya, akkor Claude Serre az.  »

Mindent a parmezánról!

Az olasz sajtszentháromság (grana, pecorino, parmezán) tagja. Legalább olyan híres, mint a pizza, a fagylalt, a kávé vagy a prosecco. 1955 óta szigorúan eredetvédett (DOP), egész...

Bővítsük ki a reggeli szótárunkat!

Egyre többet hallani arról, milyen fontos reggelizni, mondhatjuk, hogy ez manapság igazi divattéma, egyre-másra nyílnak a jó reggelizőhelyek is. Ezzel együtt a közösségi oldalakra soha nem látott mennyiségű gusztusos reggeli képe kerül fel napról napra. Ismerkedjünk meg néhány angol kifejezéssel, amelyekkel gyakran találkozhatunk újabban!  »

Merre tovább? Az étkezés világtrendjei

Milyen irányba mutatnak a bevásárlási, étkezési szokásaink? A legnagyobb nemzetközi piackutató ügynökség, a Mintel által összeállitott lista alapján 2016-ban ezek az irányadó trendek.  »

Téli, déli, tüzes: a gránátalma

A citrusfélékhez vagy a banánhoz képest kevésbé népszerű gyümölcs, pedig a héj alatt lapuló piros magok szó szerint megszínesítik a téli táplálékot, jótékony hatásukról nem is beszélve.  »

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28
  29. 29
  30. 30
  31. 31
  32. 32
  33. 33
  34. 34
  35. 35
  36. 36
  37. 37
  38. 38
  39. 39
  40. 40
  41. 41
  42. 42
  43. 43
  44. 44
  45. 45
  46. 46
  47. 47
  48. 48
  49. 49
  50. 50
  51. 51
  52. 52
  53. következő »

Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy személyre szabott és interaktív módon tudjuk megjeleníteni az Ön számára releváns tartalmainkat. A Weboldalunk használatával Ön elfogadja, hogy az oldal sütiket használ.

Kérjük, olvassa el Cookies Szabályzatunkat, amelyben további információkat olvashat a sütikről és azt is megtudhatja, hogyan tudja blokkolni vagy törölni őket. Tovább