GasztroHírek  » 

Kik éltetik az amerikai pillecukoripart?

Kik éltetik az amerikai pillecukoripart?

2019.02.20.  | Orbán Szilvia

A milliós látogatottságú oldal friss elemzéséből kiderült, hogy a hatalmas kiterjedésű Egyesült Államokban nem csak abban különböznek régiónként az emberek, hogy melyik sportért rajonganak.

Nagy különbségek vannak abban is, hogy egy adott területen mi a legkedveltebb finomság, írja a FoodAndWine  az Influenster nevű honlapra hivatkozva. A több tízmillió vásárlói véleményt összegyűjtő honlap ugyanis nemrég elemezte a fűszeres szószokra, öntetekre, kencékre vonatkozó adatait, s így kiderült, hogy hol található az USA Nutella-öve, illetve hol nem tudnak élni mályvacukorpehely nélkül.

A lista betekintést enged az átlag amerikaiak étkezési szokásaiba, az alábbiakban mutatunk néhány érdekességet.

Nutella-öv, avagy mit szeretnek északkeleten?

Az Egyesült Államok északkeleti régiójában (Connecticut, Massachusetts, New York) egyszerűen odavannak a mogyorós csokoládékrémért – ami annyira nem is meglepő, ha belegondolunk, hogy a Nutellához kicsit mindannyian a kötött pulóveres, hűvösebb időt, a nagy kirándulásokat, és a bekuckózós esti olvasásokat kapcsoljuk. A fenti államok közül kissé kilóg a délebbre elhelyezkedő Virginia, ahol viszont szintén megőrülnek a csokis finomságért.

A sriracha-fanok a nyugati parton laknak

Kissé homályos, honnan ered az a szósz, amelyet a világ ma srirachaként ismer, de annyi biztos, hogy már jóval a 2010-es nagy „sriracha bumm” előtt fogyasztották. A zöld tetejű flakonokat 1980-ban kezdték gyártani a Los Angeles-i bázisú Huy Fong Foods-nál, ám a csípős öntet akkor még leginkább a helyi vietnámiak hagyományos ételeinek kihagyhatatlan eleme volt – azóta viszont sok minden megváltozott, a sriracha óriási népszerűségre tett szert, Kaliforniában pedig a termék ma már szinte egyetlen bevásárlókosárból sem hiányozhat. Az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy a nebraskaiak szintén nagy hívei a fűszeres chiliszósznak.

A Ranch-őrület a vérükben van

Öt állam lakói – Arkansas, Idaho, Iowa, Oklahoma és Nyugat-Virginia – is úgy nyilatkoztak, hogy a Hidden Valley fokhagymás-fűszeres Ranch-szósza nélkül nem élet az élet.

Senki nem versenyezhet a déli barbeque-val

„Már több száz kitűnő, házi készítésű barbeque öntetet kóstoltam Amerika-szerte, de számomra egyik sem közelíti meg a Sweet Baby Ray-élményt” – szögezte le véleményét az Eating House és a Glass & Vine séfje, Giorgio Rapicavoli, amelyet milliók osztanak. Tény, hogy a Sweet Baby Ray szósza Alabamában, Georgiában és Louisianában is vezeti az eladási listákat.

Négy államban tényleg bírják az erőset

A tex-mex konyha fellegváraiként nem csoda, ha Arizonában és Texasban az emberek odavannak a valóban csípős ételekért. Itt, illetve Marylandben és Észak-Karolinában az emberek kedvence a Frank’s RedHot Original.

Ahol a kókuszolajra esküsznek

A kókuszolaj nem csak a konyhában állja meg a helyét, de a szépségiparban is, hiszen például kiváló bőrhidratáló. Nem meglepő tehát, hogy a természeti szépségeiről és a környezeti kihívásokról éppúgy híres államok – mint amilyen Hawaii, Alaszka, Colorado, Minnesota vagy Oregon – lakói számára igazi elixír a Nature’s Way extraszűz kókuszolaja.

Egy államban tovább élnek a pillecukor álmok

A mályvacukor-pehely iparágat valószínűleg egyetlen állam, Maine rajongása élteti, ahol az emberek fáradhatatlanul vásárolják a ragacsos nyalánkságot. Lehet, hogy a pillecukor egyeduralma az államban található számtalan nyári tábornak, illetve azok kis lakóinak köszönhető?

A hegyvidékiek azt szeretik, ha ropog

Azzal nem nagyon lövünk mellé, ha azt mondjuk, hogy a mogyoróvaj az amerikaiak általános kedvence, amit azonban nem mindenki szeret selymesen simán. Montana és Wyoming völgyeiben a legkedveltebb nassolnivaló a Sziklás Hegység topográfiáját idéző jóval darabosabb, ropogós változat.

Akit az eddigiekben nem említett, többi állam is érdekel, itt átnézheti a teljes listát:

  • Alabama: Sweet Baby Ray's BBQ szósz
  • Alaszka: Nature's Way extraszűz kókuszolaj
  • Arizona: Frank's RedHot Original cayenne borsos szósz
  • Arkansas: Hidden Valley Ranch öntet
  • Kalifornia: Sriracha chiliszósz
  • Colorado: Nature's Way extraszűz kókuszolaj
  • Connecticut: Nutella
  • Delaware: French's Classic sárga mustár
  • Florida: French's Crunchy Toppers ropogós jalapeno
  • Georgia: Sweet Baby Ray's BBQ szósz
  • Hawaii: Nature's Way extraszűz kókuszolaj
  • Idaho: Hidden Valley Dips Mix Original Ranch öntet
  • Illinois: Country Crock
  • Indiana: Bertolli Alfredo érlelt parmezánnal szósz
  • Iowa: Hidden Valley Original Ranch Buttermilk szósz
  • Kansas: Country Crock
  • Kentucky: French's Crunchy Toppers ropogós jalapeno
  • Louisiana: Sweet Baby Ray's BBQ Sauce
  • Maine: mályvacukor pehely
  • Maryland: Frank's RedHot Original cayenne borsos szósz
  • Massachusetts: Nutella
  • Michigan: Bertolli Alfredo érlelt parmezánnal szósz
  • Minnesota: Nature's Way extraszűz kókuszolaj
  • Mississippi: French's Crunchy Toppers ropogós jalapeno
  • Missouri: French's Classic sárga mustár
  • Montana: Skippy szuperdarabos mogyoróvaj
  • Nebraska: Sriracha chiliszósz
  • Nevada: Hellmann's majonéz
  • New Hampshire: Wish-Bone olasz balzsamecet
  • New Jersey: Bertolli Vodka szósz
  • Új-Mexico: McCormick fokhagymás só
  • New York: Nutella
  • Észak-Karolina: Frank's RedHot Original szósz
  • Észak-Dakota: Hellmann's Carefully Crafted öntet és szendvicskrém
  • Ohio: Country Crock Kalcium+D-vitamin
  • Oklahoma: Hidden Valley The Original Buttermilk Ranch öntet
  • Oregon: Nature's Way extraszűsz kókuszolaj
  • Pennsylvania: Heinz ketchup
  • Rhode Island: Braggs organikus almaecet
  • Dél-Karolina: French's Crunchy Toppers ropogós jalapeno
  • Dél-Dakota: JIF mogyoróvaj
  • Tennessee: French's Classic sárga mustár
  • Texas: Frank's RedHot Original cayenneborsos szósz
  • Utah: Hidden Valley Ranch uborkás öntet
  • Vermont: Skippy krémes mogyoróvaj
  • Virginia: Nutella
  • Washington: Sriracha chiliszósz
  • Nyugat-Virginia: Hidden Valley The Original Buttermilk Ranch öntet
  • Wisconsin: Hellmann's majonéz
  • Wyoming: Skippy szuperdarabos mogyoróvaj

Hozzászólás a cikkhez (A *-gal jelölt mezőket mindenképpen töltse ki)


 

A hozzászólások moderálására a Magyar Konyha Kiadó a jogot fenntartja. Elküldött hozzászólása csak annak elfogadását követően jelenik meg az oldalon. A hozzászólások nem feltétlenül tükrözik a MagyarKonyhaMagazin.hu véleményét, azok tartalmáért a Kiadó nem tehető felelőssé.

Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez.
Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.