Gasztroarcok  » Séfek

A világ legjobb szakácsa

René Redzepi

A világ legjobb szakácsa. A címet három éve birtokolja a koppenhágai Noma étterem séfje. Bár nemrég egy ételmérgezés kapcsán került reflektorfénybe és idén sem kapta meg a harmadik Michelin csillagot, mégis mai napig őt tartják az utóbbi idők legkreatívabb szakácsának.

Forradalmár fakanállal

Gastón Acurio

Nem politikus, mégis úgy szólítják: elnök úr. Nem hittérítő, mégis milliók hallgatják. A gyerekek úgy csereberélik dedikált fényképét, mint a legnagyobb focistákéit. Pedig csak egy szakács. A Cocina Novoandina (új andoki konyha) apostola. A latin-amerikai gasztroforradalom vezére...

Egy szakács Csodaországban

Heston Blumenthal

A legszenvedélyesebb séf, a konyha alkimistája, az autodidakta, aki még csak nem is tanulta a mesterséget - bármilyen jelzővel illetik is, mára a világ leghíresebb szakácsa. Televíziós sztár,...

Fűszer Boy - A pucér szakács konyhája

Jamie Oliver  “Spice Boy (Fűszer Boy)”

Sármos, szellemes, közvetlen, egyszóval karizmatikus személyiség. Jamie Oliver könnyedén készít el finom fogásokat, s így sok embert vett már rá, hogy a fakanálhoz nyúljon. Spice Boy (Fűszer...

A világ legjobb női szakácsa 2012

Juan Mari Arzak

A brit Restaurant Magazine minden évben felállítja a világ ötven legjobb éttermének rangsorát. Tavaly óta új kategóriában is hirdetnek nyertest, évről évre megválasztják a világ legjobb...

A gasztromágus

Ferran Adrià

A gasztronómiát évszázadokig a franciák uralták, úgy tűnt, senkinek sem sikerül megtörni a hegemóniájukat. Ám ekkor jött Ferran Adrià, s átlépve a nou velle cuisine újításain forradalmasította a XXI. századi konyhát.

  1. « előző
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. következő »

Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy személyre szabott és interaktív módon tudjuk megjeleníteni az Ön számára releváns tartalmainkat. A Weboldalunk használatával Ön elfogadja, hogy az oldal sütiket használ.

Kérjük, olvassa el Cookies Szabályzatunkat, amelyben további információkat olvashat a sütikről és azt is megtudhatja, hogyan tudja blokkolni vagy törölni őket. Tovább