Ízvadászat »  Magyar ízek

A sáfrány

A jóféle sáfrány (fűszersáfrány) keleti származású, kényes kultúrnövény. Valaha a XIX. században itthon is termelték - a melegebb lejtőkön, de persze csak azokban az időjárási zónákban, ahol gumója nem fagy ki, s ahol egyébként a szőlő is beérik.

Lamine és Simone Kaba

Az Almáskeresztúron található Kaba Farm alapítása közel tíz évvel ezelőtt kezdődött. A kecskefarmon joghurtot, grillsajtot, krémsajtot, érlelt sajtokat készít a házaspár, szezonban naponta mintegy 100 liter tejet feldolgozva. Lamine és Simone Kaba sikersztorija.

Téli gyümölcsök

A hazai gyümölcsök közül csak az alma áll rendelkezésre. A mediterrán citrusfélék közül a citrom, a narancs és a mandarin szezonja tavasz végéig tart. A citrusfélék jó tápanyagforrások. Értékes a C-vitamin-tartalmuk, emellett sok más vitamint, ásványi anyagot, rostokat, antioxidánsokat tartalmaznak, amihez télen nehezen jut hozzá szervezetünk.

Terítéken a cukor

Mellékíz nélkül édesít, könnyen szállítható, sokáig és egyszerűen tárolható, ráadásul viszonylag olcsó - ez nem más, mint a cukor. Fenti tulajdonságai miatt a világ kedvenc édesítőszere, az élelmiszeripar és a háztartások is nagy mennyiségben használják. Ennek következtében sajnos a világ lakosságának energiaellátásához is nagyban hozzájárul.

A marcipán

Van, ahol elképzelhetetlen a karácsony nélküle, mi egyszerűen csak nagyon szeretjük a mandula és cukor házasságából született ehető gyurmát, azaz a marcipánt. Karácsonykor mi is talán többet találkozunk vele: sok sütemény, no és a legnemesebb szaloncukrok is marcipánnal készülnek.

A budapesti gasztrokocsma

Budapest bulifővárossá vált, a romkocsmák első hullámának lecsengése után jól kitalált, igényes belsőépítészeti kialakítással és dizájnnal kitűnni próbáló helyek lepték el a várost. Megszületett a gasztropub. Mi most a legjobbakat értékeltük.

  1. « előző
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. 9
  11. 10
  12. 11
  13. 12
  14. 13
  15. 14
  16. 15
  17. 16
  18. 17
  19. 18
  20. 19
  21. 20
  22. 21
  23. 22
  24. 23
  25. 24
  26. 25
  27. 26
  28. 27
  29. következő »

Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy személyre szabott és interaktív módon tudjuk megjeleníteni az Ön számára releváns tartalmainkat. A Weboldalunk használatával Ön elfogadja, hogy az oldal sütiket használ.

Kérjük, olvassa el Cookies Szabályzatunkat, amelyben további információkat olvashat a sütikről és azt is megtudhatja, hogyan tudja blokkolni vagy törölni őket. Tovább