Magyar ízek

Fél évet töltöttünk Kolozsváron, s közben a város szerelmesei lettünk. Nem mellékesen végigettük a kincses várost - keresztbe-kasul. Most néhány helyet és arcot ajánlunk a Kolozsvárra indulók figyelmébe.

A Faluhely major az északi határ felé, Mátranovákon túl, egy különös hangulatú völgyben található. Itt valaha falu volt, paradicsomi kis település, de egy "villámlátogatás" alkalmával a házak a XVIII. században porig égtek. Ma újra lakják. A gazdaságról Földi Gyula mesél.

A Tisza-tó Magyarország rejtett kincse. A kedvesség, romlatlanság jellemzi azokat az általunk - újból - felkeresett helyeket, ahol a két évvel ezelőtti összeállításunkhoz képest mit sem változott a szíves vendéglátás, a kemény munkával megtartott minőség.

A Nappal fekszik, a Nappal ébred. Szabó György hatéves kora óta járja a mezőket, még 85 évesen is szakmai túrákat vezet a Bükkben orvosoknak, gyógyszerészeknek. Cukorbetegség elleni teája világhírű. Ő Gyuri bácsi, a füvesember.

Merfelsz Gábor csak olyan bort készít a pincészetben, amilyet ő szeret. És mivel enni is szeret, a boraihoz ételeket kínál. Az foglalkoztatja, milyen lehet a szekszárdi borokhoz méltó gasztronómia.

Aki átlagos kertben látott mandulafát, megdöbben, hogy a Káli-medencében, a Badacsonyon vagy a Keszthelyi-hegység lejtőin mekkora, diófányi mandulafák nőnek. A szabálytalan alakú, idős fák különleges látványt jelentenek. Kicsit emlékeztetnek az olajfára, a turisták néha annak is nézik.

Ízvadászat » Magyar ízek

Kóstolja meg Kolozsvárt!

Földi Gyula családi gazdasága

A Tisza-tó kincsei

A bükki füvesember

Szekszárdi bor, tolnai sváb konyha

Barack és mandula

Magazin

GasztroHírek

Új helyszínen a Kürtőskalács Fesztivál

Masters vb: záróünnepség vasárnap a Margitszigeten

Gasztrokalendárium

Ponty így Jó!

Fonyódi harcsafesztivál