A tó körül immár a félszázat is eléri a termelői piacok száma, de nyitott szemmel érdemes járni köztük, mivel sok helyütt álkofák kínálják portékáikat, és többen a bio jelzővel is visszaélnek. Akadnak kudarcok is: a füredi Biobalaton piac tavaly ősszel bezárt. A helyzet azért nem reménytelen: szép számmal vannak kedves, eredeti, szép fekvésű piacok is.

Nemcsak a Balaton, talán az egész ország első számú termelői piaca a Liliomkert, mely népszerűbb, mint valaha. Több száz termelő, sok ezer vásárló, nyáron már szinte tumultus van Káptalantótiban. A tó körül immár a félszázat is eléri a termelői piacok száma, de nyitott szemmel érdemes járni köztük, mivel sok helyütt álkofák kínálják portékáikat, és többen a bio jelzővel is visszaélnek. Akadnak kudarcok is: Járosi Tamás (Fekete Bárány, Malackrumpli) vállalkozása például nem járt sikerrel, a füredi Biobalaton piac tavaly ősszel bezárt. A helyzet azért nem reménytelen: szép számmal vannak kedves, eredeti, szép fekvésű piacok is. Még „halpiac” is van (Gyenesdiáson), igaz, nem Balatonból kifogott halat lehet itt kapni, hiszen a halászat továbbra is illegális, de egyre több minőségi akvakultúrából lehet halat vásárolni.

A legjobb piacok a Balaton körül

1. LILIOMKERT
Káptalantóti

2. TIHANYI PIAC PLACC
Tihany

3. TIHANYI AGORA PIAC
Tihany

4. FONYÓDI PIAC
Fonyód

5. KESZTHELYI PIAC
Keszthely

6. HÉVÍZI TERMELŐI PIAC
Hévíz

7. SIÓFOKI VÁSÁRCSARNOK
Siófok

8. VÁSZOLYI HELYI TERMELŐI PIAC
Vászoly

9. KÁLI PIAC
Köveskál

10. ELSŐ BALATONI HAL- ÉS TERMELŐI PIAC
Gyenesdiás