A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült.


Cikkek

Magyar Konyha

2012. február 16.

A csúcsgasztronómia és a fúziós konyha hazai képviselője szokatlan ételsorokat mutat be.

Csajbuli, fiúbuli, kerti parti, másnapos kábulat, színház után, kettesben - ilyen alkalmakra készülő fogásokat találunk második kötetében. Az alapanyagok is a fúziós konyhát idézik. Van távol-keleti rákleves, kardamomos rizottó, borjúszűz papajasalátával, csilis halpogácsa. Az utóbbi idők legelegánsabb szakácskönyve.

Segal Viktor: Ízek és formák

Boook Kiadó, 2011. Ára: 5490 Ft

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra