A brit főváros egyébként is jól mutat a fényképeken, de a londoni éttermek szintén tarolnak az Instagramon.
Ma, amikor egy teljes, új generáció éli a szociális élete egészen nagy darabját a közösségi médiában, és amikor a fényképekkel illusztrált – művi vagy valós, ezen lehet filozofálni – mindennapok naplózásának sarkalatos pontja a szépen komponált ételfotók megmutatása, felmerül a kérdés: egyáltalán érdemes olyan étterembe menni, ahol nem lehet jó képeket lőni? Létezik ugyanis a fiatal foodie nemzedéknek egy olyan rétege, akik előbb hagynának kihűlni egy látványos fogást azért, hogy gondosan kiválasszák a hozzá leginkább passzoló filtert, mint hogy egy semmi izgalmat nem ígérő, jellegtelen ételt egyenek, melegen.
S minél vonzóbb az étel, illetve az éttermi miliő, annál biztosabb, hogy a közösségi médiában annál nagyobbat lehet aratni.
London éttermi élete elképesztően sokszínű és nyüzsgő, s a város tele van olyan spotokkal, ahol tényleg érdemes ellőni pár evős képet – némelyik bohó és trendi, mások megérnének akár egy komoly stílustanulmányt is, van, ahol maguk az ételek súrolják a művészi alkotás kategória határát, s az is előfordul, hogy a hely összességében annyira népszerű, hogy már csupán a tageléssel felrobbanthatjuk a feedünket. Az izgalmas felhozatalból most mi is megmutatunk párat.
1. Isola by San Carlo
A nyüzsgő forgatag szívében, Közép-London egyik eldugott drágaköve ez az olasz stílusú hely, ahol a falak napsárgák, a bokszok pisztáciaszínűek, az asztalok pedig márványlapokkal vannak borítva. A szemet gyönyörködtető enteriőr kiválóan hozza a laza, olaszos luxus érzését. A hangulatot egyfajta grandiózus fényesség jellemzi, de az érzés nem áll meg a berendezésnél, hanem tovább folytatódik a menüben is, ahol az olasz örökség klasszikusai és az igazán előkelő fogások kiválóan megférnek egymással. Mindenki döntse el, mit rendelne; van itt tengeri sügér carpaccio, minestrone, rusztikus nápolyi pizza, vagy a híres-hírhedt Signor Sassi-féle homáros spagetti. Mi az Isola étlapjának sztárjára, a 68 dekás Florentina toszkán T-bone-ra szavazunk, amit napon szárított paradicsommal, forrón sistergő sóágyon tálalnak. Az édesszájúak igazi klasszikusokból – például édes ricottakrémmel töltött cannoli – válogathatnak, az itallap pedig az olasz borok mellett egyedi igények szerint készített koktélokkal is kedveskedik. Mi ez, ha nem a tökéletes olasz életérzés, London szívében?
Circolo Popolare/Big Mamma
A Circolo Popolare egy olyan kis csoda, amit egyértelműen látni kell: az étterem mennyezetét burjánzó faágak és hangulatos égősorok borítják, a falakon tobzódnak a színek, a hatalmas ablakokon ömlik be a fény. Persze a pazar látvány mit sem érne, ha az ételek nem lennének önmagukban is élvezetesek, de szerencsére azok. Van itt krémes spagetti, amit egy kivájt sajttömbben tálalnak, nyílt tűzön sütött, vékony tésztás pizza, extra gonddal készített koktél, gyakorlatilag minden, amitől összefut a szánkban a nyál. De legyen bármekkora a csábítás, azért az étterem védjegyévé vált citromos meringue pitéjének mindenképpen szorítsunk helyet. A Circolo/Big Mamma Instája is megér egy misét, szerintünk így kell kinéznie egy éttermi profilnak.
Sketch
A rózsaszín falaktól a David Shrigley festményeken át a tojásalakú vécékig, a Sketch minden egyes szeglete azért könyörög, hogy lefotózzák.
Bunga Bunga
Frivol olasz pizzéria, ami eleven karaoke és bulihelyszín is egyben, ez a Bunga Bunga. Motorcsónak alakú VIP-asztalok, Brandót és Berlusconit mintázó bögrék – aki társasági nyüzsgésre vágyik, itt pózoljon a következő londoni szelfihez.
Mari Vanna
Ennek az orosz, romantikus stílusú étteremnek gyakorlatilag minden négyzetmétere valamilyen bekeretezett műalkotással, nehéz brokátokkal kárpitozott dizájnszékkel és elképesztő csillárokkal borított – kicsit olyan az egész, mintha egy gazdag orosz nagymama nagypolgári otthonába csöppentünk volna.
Compagnie de Vins Surnaturels Seven Dials
Felvágós Insta-fotókhoz ideális helyszín ez a francia hangulatú hely – elég csak pár képet kattintani a kagylóban tálalt osztrigákról, az extra borokról és a pompás sajttálakról.
Hotbox
A Hotbox egy kellemesen vonzó randihelyszín, egy művészi-elvont koktélbár, és egy lendületes-trendi BBQ-bár ritka kombinációja. Figyelem, az utóbbi különösen fényképezőgép-barát témákat kínál.
All Star Lanes
Az ötvenes éveket idéző, már-már giccses diner-enteriőr hálás téma, gyakorlatilag azonnal fotózásért kiált, s szinte várjuk, hogy az egyik sarokban megpillantsuk a bowlingozó Nagy Lebowskit.
Beach Blanket Babylon (BBB)
Mindegy, hogy Notting Hill vagy Shoreditch, a BBB dekadenciája mindenképp remek fotótéma.
Circus
Ebben a cirkuszban igazán menő képeket kattinthatunk: színes koktélok, kabaré stílus, csábító enteriőr – a Circus igazi Insta-barát hely.
Gymkhana
Egy férfiasabb miliővel és ötletes indiai fogásokkal várja a Londonba látogatókat és a helyieket ez a koloniális stílusú, látványos étterem.
Ladurée
Nehéz eldönteni, hogy melyik a látványosabb: a fényűző pasztell-terek, a fekete falú teaszoba, vagy a csinos macaronok?
Paradise By Way of Kensal Green
Ez a nyugat-londoni gasztropub nemcsak élőzenéje miatt közkedvelt, hanem egyedi hangulata és stílusa miatt is – különösen, ha olyan szerencsések vagyunk, hogy kipróbálhatjuk a különterem luxusát.
