Két spanyol vendéglátóhely is azt állítja, ők a legrégebben működő étterem a világon. Egyikük 2025-ben épp 300 éve várja a vendégeket, a másik 23 évvel régebbre datálja az alapítását. Már csak bizonyítaniuk kell, hogy tényleg így van-e.

A Madridban működő Sobrino de Botín 1987-ben került a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legidősebb étterem, ám az ugyancsak a spanyol fővárosban található Casa Pedro tulajdonosai azt állítják, hogy intézményük átvészelte a 18. század elején zajló spanyol örökösödési háborút – szóval ezek alapján a Casa Pedro idősebb, mint a Botín.

A Casa Pedro állítólag 1702-ben nyílt meg, de ezt nem tudja egyértelműen bizonyítani. Irene Guiñales, a Casa Pedro vezetője és nyolcadik generációs tulajdonosa viszont felhívja a figyelmet a hely logojára, amiben szerepel az 1702-es dátum – írja az Euronews. Ahhoz viszont, hogy a Guinness könyv felülvizsgálja korábbi döntését, jelentős dokumentáció és az alapításról szóló bizonyítékokra lenne szüksége a Casa Pedronak.

Miközben a két spanyol étterem azon verseng, hogy melyikük indult előbb a XVIII. században, egy római vendégló ellophatja a showt: a Vicolo della Campana tetején megbúvó La Campana azt állítja, hogy „az autentikus római konyha ízeit kínálja egy csipetnyi történelemmel”, már több mint 500 éve. Igaz, ők is csak a saját étlapukon is megtalálható dokumentumokra, és egy olyan történetre hivatkoznak, amelyet épp ők terjesztenek. Ugyanakkor a tulajdonosok azt mondják, hogy már összeállították a szükséges bizonyítékokat és a közeljövőben be is nyújtják azokat a Guinnessnek.

Borítókép: Sobrino de Botín Facebook