Gasztroarcok  » Ínyencek

„Mi is gyümölcsök vagyunk a házban”. Lackfi János író földjén

Lackfi János

Vágyakozunk egy kicsit földközelibb életre, ezért is költöztünk egy kétezer négyzetméteres gyümölcsösbe – mondja Lackfi János, aki saját meghatározása szerint író, költő, műfordító, tűzoltó, katona, vadakat terelő juhász. Zsámbéki házában a nagyobb ünnepekkor hat gyermek és két unoka is az asztal mellé telepedik.

Életem bora

Vásáry Tamás

A 82 éves világhírű zongoraművésznek csodagyerekként indult a karrierje, és rajongói ma is szerte a világban várják, hogy zongorajátékát élőben hallhassák, vagy vezényelni lássák. A Magyar Rádió Szimfonikus Zenekarának örökös tiszteletbeli főzeneigazgatója, a London College of Music és a Royal Academy of Music tiszteletbeli tagja. A Nemzet Művésze.

Funky Pho a budapesti Mozsár utcában

Szabolcs András és Szabolcs-Gyuris Éva

A finom, meleg, tápláló tésztával és húsokkal, valamint vitamindús csírával és zöld fűszerekkel teli pho leves télen melegíti testünket, nyáron hűt és felfrissít. Szabolcs András és felesége, Saigon és Hanoi ízeit szerették volna Budapestre varázsolni, amikor megálmodták vietnami éttermüket, a Funky Pho-t.

A gasztroangyal

Borbás Marcsi

Nem szeretnék illúziókat rombolni, de a televíziós főzős műsorokban nincs véletlen. A producer előre eldönti, hányszor káromkodhat Gordon Ramsay, Jamie Oliver laza öltözékét stylistok tervezik. Naivitás azt gondolni, hogy ezek a műsorvezetők az életben is ilyenek...

Az operettkirály szakácsnője. Kálmán Imre lánya mesél

Kálmán Yvonne

Rossiniról makarónit és bélszínt, Pucciniról spárgát, Richard Straussról borjúmájat, Verdiről fogast neveztek el. Ínyenc volt Kálmán Imre is. Bécsben és később New Yorkban versengtek a hírességek egy-egy vacsorameghívásáért.Interjú Kálmán Yvonne-kával.

Vonó és fakanál

Pál István „Szalonna” és családja

Zenéjük olyan, mint az igazi falusi konyha. Családias és ízes, szerény és virtuóz, benne van az élet minden zamata. A kárpátaljai Pál família. Beszélgetés Pál István „Szalonna” prímással és szüleivel

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. következő »