Cikkek

Disznóvágás, a velünk röfögő történelem

Magyar Konyha

2020. január 6.

Itt a tél dereka, a disznóvágás főszezonja - a Fortepan képarchívumából válogattunk, hogy megnézzük, mennyit változott majd' száz év alatt a magyar disznóvágás. Keveset.

1925. Magyarország, Solymár - Fotó: Fortepan, Korenchy László

1936. fotó: Fortepan, Korbuly

1936. Fotó: Fortepan, Székely Márton

1936. Fotó: Fortepan, Korbuly

1955. Fotó: Fortepan, Sattler Katalin

1955. Fotó: Fortepan, Sattler Katalin

1955. Fotó: Fortepan, Sattler Katalin

1957. Fotó: Fortepan

1958. Magyarország, Zalaszentgrót Állami Gazdaság Fotó: Fortepan, Mészáros Zoltán

1959. Fotó: Fortepan

1959. Fotó: Fortepan

1970. Fotó: Fortepan, Urbán Tamás