A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült.


Cikkek

Magyar Konyha

2014. december 16.

Hol rendelhetünk bejglit és halászlevet? Hol kapunk friss halat az ünnepek előtt? Néhány tipp – nem csak megkésett háziasszonyoknak. Az adventi időszakban az üzletek forgalma sokszor az egész éveset felülmúlja, különösen így van ez a cukrászdáknál és desszertkészítőknél. Az ünnepek közeledtével nagyon sok különleges gasztro ajándékcsomagot is készítenek. A bejglik, karácsonyi dísztorták mellett népszerűek a gyümölcskenyerek, kuglófok, különböző kézműves bonbonok.

1. Bejglik és egyéb karácsonyi édességek

Minden cukrászda készül az ünnepekre, többféle ízesítésű bejglikkel, kézműves bonbonokkal, csokoládékkal, szaloncukorral, hókiflivel. A flódni, a zserbó, a mézes-krémes, a marcipán, a pozsonyi kifli, a habkarika mind-mind megrendelhető még a héten, nem csak a nagy cukrászdinasztiák üzleteiben, hanem a kisebb kézműves technikákkal működő cukrászdákban is. Természetesen gondolnak a diétázókra, cukorbetegekre, fogyókúrázókra is, akiknek lisztmentesen, nyírfacukorral készítenek süteményeket. Néhány tipp, ahol rendelhetünk, vásárolhatunk a karácsonyi ünnepekre édességeket, süteményeket:

Gerbeaud Cukrászda
V., Vörösmarty tér 7-8.
Tel.: +36 (1) 429-9000
www.gerbeaud.hu

A Gerbeaud a főváros szívében, 1858 óta kényezteti az édességek kedvelőit.  Gerbeaud Cukrászda kínálatában a klasszikus Dobos torta, Esterházy torta, Gerbeaud szelet mellett, a Narancsos-karamell, a Royal csokoládé, Bazsalikomos-citrom is megtalálható. Különleges, egyedi Gerbeaud ajándékok (fa-, illetve papírdobozokba csomagolt) Gerbeaud szaloncukor,  Klasszikus szaloncukor (barackos-diós ízesítéssel, étcsokoládé bevonattal) Gerbeaud Beigli, Vaníliás Kifli,  Gerbeaud Kuglóf  (kakaós, kandírozott narancsos vajas kuglóf, csokoládéval leöntve) és Karácsonyi bonbon is kapható. 

Árak: Gerbeaud szaloncukor 2990 Ft/250 g, Gerbeaud Diós Beigli  2290 Ft/db, Gerbeaud Mákos Beigli 1990 Ft/db, Vaníliás Kifli  2290 Ft/ g, Gerbeaud Kuglóf  5990 Ft/ 1000 g,  Karácsonyi bonbon
990 Ft/45 g.  

Daubner Cukrászda
II., Szépvölgyi út 50.
Tel.: +36 (1) 335-2253, +36 (20) 225-0505
www.daubnercukraszda.hu

1901-ben alapított cukrászda bonbonokkal, csokoládéfigurákkal, különböző ízesítésű desszertekkel, macaron és sütődei termékkel, habkarikával, pozsonyi kiflivel, karácsonyi tortával, diós, mákos és extra ízesítésű bejglikkel készül az ünnepekre. 

Árak: Diós tekercs 1500 Ft/db, Mákos tekercs 1400 Ft/db,  Nosztalgia tekercs 1700 Ft/db, Gesztenyés-narancsos tekercs 1700 Ft/db, Szilvás-mandulás tekercs 1700 Ft/db, Gyümölcsös tekercs 1700 Ft/db, Marcipános-narancsos tekercs 1700 Ft/db, Marcipános-meggyes tekercs 1900 Ft/db, Zserbó tekercs 1800 Ft/db.

Újdonság: henger alakú dobozban bonbon, tej- és étcsokis korong mogyoróval, dióval, pisztáciával, karácsonyi dísszel. Ünnepi különlegesség: Karácsonyi torta szánkóval (Marcipán bevonatos torta karácsonyi díszítéssel) - 16 szeletes  kb. 11000,-Ft 


Vári Cukrászda
XVI., Szlovák út 86.
Tel.: +36 (1) 402-1225
www.varicukraszda.hu

A Vári Cukrászda a XVI. kerületben - távol a város forgatagától - található. A cukrászda megalakulásától kezdve bátran kísérletezik új ízekkel, a megszokottól eltérő világokkal, ami megmutatkozik a sütemények külső megformáltságán, összetételén. Közkedvelt süteményeik mellett (pl. amerikai csokitorta, szatmári szilvatorta, madártejtorta) karácsonyi tortákkal, széles bejgli választékkal várják a vásárlókat. 

Árak: Diós és Mákos bejgli 1800 Ft/db, Fitness bejgli (0 GL indexű eritritollal, teljes kiörlésű lisztből) 2700 Ft/db  

Zila kávéház
XVIII., Üllői út 452.
Tel.: +36 (1) 290-2417
www.zilakavehaz.hu

A Zila Kávéház és Cukrászdában készítenek mézes puszedlit, mikulást belga csokoládéból, kandírozott gyümölcsöket, és csokoládés dobozokat. Ziláék cukormentes süteményeket is készítenek cukorbetegek részére. (pl. a linzert nyírfacukorral sütik)  A karácsonyi klasszikus süteményt húsz éve ugyanazzal a recepttel és kelt tésztával készítik, de népszerű a gesztenyés, az áfonya dzsemmel megkent, a kókuszos, illetve a sláger párosítású mákos-meggyes.

Árak: Diós bejgli 1490 Ft/db, Mákos bejgli 1390 Ft/db, Áfonyás-diós bejgli 1590 Ft/db, Meggyes-mákos bejgli 1490 Ft/db. Eredeti belga csokoládéból, kézzel készült bonbonok, csokoládék széles választékban kaphatóak. Töltött bonbonok 800Ft/10 dkg

Pataki Cukrászda
Érd, Balatoni út 61.
Tel.: +36 (23) 375-694, +36 (70) 977-0001
www.patakicukraszda.hu

A fél évszázados múltra visszatekintő Pataki Cukrászda a klasszikus diós és mákos bejglik mellet marcipános-aszalt sárgabrackos, gesztenyés, szilvás bejglikel várja vendégeit. Kapható még stollenkalács kandírozott gyümölcsökkel, fűszerekkel, gyümölcskenyér (fehér vagy étcsokoládéval bevonva), szultán kenyér. A bejgliket tradícionális recept alapján készítik, természetes alapanyagokból, mesterséges íz és tartósítószer nélkül. A töltelékekbe őstermelői mézet, frissen reszelt narancs és citromhéjat, madagaszkári vaníliát, mazsolát, mákot, házilag darált diót tesznek.

Árak: diós és mákos bejgli 1650 Ft/db  

VinoWonka
VIII. Corvin Sétány 2
Tel.: +36 (30) 647-2215
www.vinowonka.hu  

A VinoWonka Csokoládé és Borbárban kizárólag magyar, prémium minőségű borokat és bonbonokat vásárolhatunk, melyeket az ország számos területéről szállítanak az üzletbe. Csokoládé készítők: Illa csokoládé (Balatonszárszó), Fabric csokoládé (Budapest), Bolka bonbon (Budapest), Prémium Choco (Szeged), Harrer csokoládé (Sopron), Keserédes Csokoládé bolt és Manufaktúra, FG Kézműves Csokoládé (Nagymaros), Pénzes Kata (Budapest), Bilák Imre ( Budapest), Pelle-Molnár Kézműves bonbon (Oroszlány), Kakas bonbon (Siklós-Máriagyüd)

Vállalják ajándékcsomagok készítését, Bor-Csokoládé csomagok összeállítását.

 

2. Halászlé és karácsonyi halételek elvitelre

Idén is van lehetőség arra, hogy előrendelés útján az étterem által megfőzött karácsonyi fogásokat tehessük az ünnepi asztalra. Az előrendelés feltétlenül szükséges! Ízelítőként néhány étterem, ahol még rendelhetünk: 

Larus Étterem
XII., Csörsz utca 18/B.
Tel.: + 36 (1) 799-2480
www.larusetterem.hu


Remíz Étterem

II., Budakeszi út 5.
Tel.: +36 (1) 275-1396
www.remiz.hu

Náncsi néni
II., Ördögárok út 80.
Tel.: +36 (1) 397-2742
www.nancsineni.hu

Régi Sipos Halászkert és Étterem
III., Lajos utca 46.
Tel.: +36 (1) 250-8082
www.regisipos.hu

Rosenstein Vendéglő
VIII., Mosonyi utca 3.
Tel.: +36 (1) 333-3492
www.rosenstein.hu

Bajai Halászcsárda
XII., Hollós u. 2.
Tel.: +36 (1) 275-5245
www.bajaihalaszcsarda.com

Bock Bisztró Pest

VII., Erzsébet krt. 43-49.

Tel.: +36 (1) 321-0340
www.bockbisztropest.hu

3. Karácsonyi halvásárok

A piacokon karácsonykor kígyózó sorok állnak a halboltok előtt. Mi most néhány helyet ajánlunk, ahol friss halat lehet venni az ünnepek előtt.

A Halas – Halkereskedés
II., Szilágyi Erzsébet fasor 121.Budagyöngye
Tel.: +36 (1) 217-6968
www.ahalas.hu

Hal-Udvar
XV., Rákos út 128.
Tel.: +36 (30) 949-4224
Házhoz szállítás: +36 (20) 953-4633
Élő és tisztított halak, fagyasztott halak, tengeri finomságok.
www.haludvar.hu

Balogi & Fiai Kereskedelmi Kft.
XII., Böszörményi út 36/a
Tel.: +36 (70) 272-0312, +36 (30) 431-2557
Élőhal-árusítás (ponty, harcsa, busa)

Garay téri halbolt
VII., Garay tér 16.
Tel: +36 (30) 618-5583
Élő, friss halak vására: ponty, busa (balatoni), harcsa

Vörös Homár halkereskedés
XII., Apor Vilmos tér 11-12. Hegyvidék központ
www.voroshomar.hu

Budaörsi halpiac
Budaörs, Törökbálinti u. 23.
Tel.: +36 (23) 414-689
www.plpseafood.hu 

Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra