Bereznay Tamás receptje
2020. július 17.- 80 dkg borjúpofa
- 8 szem szilva
- 10 dkg friss shitake
- 2 cm gyömbér
- 5 dl alaplé
- 1/2 dl szójaszósz
- 3 db újhagyma zöldje
- 2 ek pirított mogyoró
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 db lime leve
- 2 szál csili
- olaj
- 2 ek nádcukor
- só
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/07/17/Azsiai-borjupofa_1-770x_.jpg?token=a989e613ffdd24fd239fca20a3965247)
szójaszósz , shitake , borjúpofa , szilva , gyömbér , alaplé , újhagyma , pirított mogyoró , fokhagyma , lime leve , csili