Magyar Konyha
2019. augusztus 1.Imádjuk a szabadtéri sütögetést, de néha úgy tűnik a kerti grillel meg a bográccsal csak a futottak még kategóriában indulhatunk. Indiában szintet emeltek: ha nem is utánozzuk őket, megnézni érdemes.
Nagypapi nem viccel – sem az mennyiség, sem a fűszerezés nem mindennapi. A legkomolyabb azonban az, hogy a hőkezeléshez a teret a friss, nedves bambusz adja.
A csirkét betömködik, levelekkel lezárják,
alágyújtanak és nemsokára már falatozhatnak is.
Bámulatos, muszáj lesz bambuszt ültetni a kert végébe, hogy a bongolu módszert itthon is űzhessük.
