A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült.


Hírek

Nagy kés, nagy húsok, óriási ízek

Magyar Konyha

2019. augusztus 13.

Külön kaszt a szabadban sütögetőké: őket nem a gépcentrikus modern gasztronómia, hanem a direkt hőközlés, a parázs, a tűz és a szálló illatok varázsolják el.

Az első lépés talán a kerti grill meg a bogrács, azonban akit beszippant a műfaj, hamar azon kapja magát, hogy csak azért kívánkozik ki a zöldbe, hogy ott álljon neki valami hatásos ételnek.

A youtube számos ilyen megszállott videóját feldobja, de a stílus egyik legnagyobb ásza az Almazan Kitchen: nagy kés, nagy láng, nagy adagok – nincs mellébeszélés, nincs kapkodás sem. Sőt, duma sincs és a szereplők az arcukat sem mutatják, mert náluk minden az alapanyagról és a hagyományos technológiákról szól.

Ha szeretik a gyomrukat és pár remek percre vágynak, kövessék csatornájukat. Gyakran frissítenek, mindegyik anyaguk profi, sőt, a legtöbb odahaza is kipróbálható!


Legújabb magazin számunk!

Megnézem Szeretnék előfizetni a magazinra