Last-minute ajándéktipp: ha nem volt ideje a boltokat járni, most már nem is kell. Néhány gombnyomás, egy bankkártya és meg is van az ajándék, ami az ünnepek után is, egész évben örömet okoz.

Nemcsak magazinra lehet előfizetni, bár az is remek ajándék - a Magyar Konyhát például itt rendelheti meg egész évre. Ma már számos egyéb dolog elérhető előfizetéses rendszerben.

Az előfizetés előnyeit nem kell hosszasan taglalni:  

- egy jól kalkulálható díj ellenében

- leveszi vállunkról a gondolkodás terhét (néha épp ez a legnehezebb),

- megspórolja a vásárlással (bizonyos esetekben az étel előkészítésével) töltött időt,

- elérhetővé tesz olyan termékeket, amelyért egyéb esetben kilométereket vagy órákat kellene utazni, vagy amelyeknek talán még a létezéséről sem tudnánk,

- minden szállítás alkalmával örömet okoz, akár azért, mert a kedvenceinket találjuk a csomagban, akár azért, mert mindig valamilyen újdonsággal szolgál.

Ha pedig ajándékba adjuk, a megajándékozottnak még a kiválasztással és megrendeléssel, fizetéssel sem kell foglalkoznia, nincs más dolga, mint várni a futárt, aki hetente, havonta szállítja a meglepetést. 

(Csendben megjegyzem: senki nem mondta, hogy magunkat nem lephetjük meg…) 

CSOKOLÁDÉ 

Ki ne örülne egy doboz bonbonnak? És tizenkettőnek? A csokielőfizetés minden hónapban néhány dózis endorfint jelent a megajándékozottnak, és szeretetteljes gondolatok özönét az ajándékozó felé. 

A kiskunlacházi Demeter Chocolate termékeit legutóbb az idén először megrendezett Év Szaloncukra versenyen ismerték el, ahol sós karamellás szaloncukruk első helyen végzett. A többi termékük is prémium minőségű, előfizetésben egyelőre egyfajta csomag érhető el, amely igazából egy 3, 6 vagy 12 hónapos klubtagság, illetve létezik egy próbacsomag, amely a bizonytalanokat hivatott meggyőzni.

A havi 4500 forintba kerülő előfizetés tartalmaz egy doboz (8 darab) bonbont, egy táblás csokoládét és egy zacskó pasztillát.

A klubtagok kóstolhatják meg először az új ízeket és kedvezménnyel vásárolhatnak a többi termékből. 

A Chocofacture kézműves csokoládé manufaktúrában Vasmatics József cukrászmester - vásárlói körében egyszerűen csak Csokis Marci - prémium belga csokoládéból kreál, akár egyedi igényre is, tartósítószermentes bonbonokat. Az előfizetés tetszőleges időtartamra szól, egy-egy csomag ára 6 és 10 ezer forint között mozog, az étvágyunk függvényében. A dobozokban nemcsak válogatott bonbonokat, hanem a kisebbekre gondolva csokoládényalókát és forró csoki gömböt is elhelyeznek. 

BOR 

Minden borrajongónak vannak kedvencei, de a többségük nyitott az újdonságokra is.

Kis pincészetek rejtett kincseit kutatni ugyan kellemes, de rendkívül idő- és pénzigényes elfoglaltság.

Szerencsére a borszaküzletek, magazinok megteszik ezt helyettünk, de még jobb, ha a beszerzés és hazaszállítás terhétől is megszabadulhatunk. 

A Borbázis, amelynek választéka kis magyar borászatok mintegy 1000 tételét öleli fel, azt ígéri, hogy havi vagy kéthavi rendszerességgel szállít otthonukba 6 palack bort, részletes leírással és ételajánlattal. A csomagok tartalma meglepetés, és soha nem kapjuk kétszer ugyanazt a tételt. Áruk a választott kategóriától függően 15-40 ezer forint, 6 alkalmas előfizetés esetén borkóstoló belépő, 12 alkalmasnál egy plusz csomag jár ajándékba. 

A választható csomagok: 

Partybor: könnyed rozék és illatos fehérek

Testes fehér: komoly fehérborok, fahordós tételek, vulkanikus termőhelyek ásványok terroir borai

Bisztró: gyümölcsös vörösek, sillerek, komolyabb rozék

Kincsesláda: újdonságok, díjnyertes tételek, közönségkedvencek

Testes vörös: sűrű, mély színű, fanyarabb ízű érett borok

Prémium: csúcskategóriás fehér- és vörösborok, késői szüretelésű különlegességek

KÁVÉ 

Komótosan kortyolgatva átgondoljuk a nap teendőit, vagy gyorsan felhajtva rohanunk dolgunkra - mindkét esetben egy jó kávé megadja a kezdő lendületet a ránk váró feladatok elvégzéséhez.

Van-e kedvesebb ajándék, mint hozzájárulni ahhoz, hogy jól kezdődjön a nap? 

Magyarország vezető újhullámos pörkölője, a Casino Mocca jóvoltából mindig friss, etikusan beszerzett és a termőhelyek szüreti ritmusához alkalmazkodó szezonális kávékülönlegességeket kóstolhatunk. 

Alapítói, Horváth Lajos (barista világbajnok 2013-ban Cup Tasters kategóriában) és Temesvári Szabolcs (a hazai barista verseny 2010-es győztese) neve garancia a minőségre, kávéikat megkóstolhatjuk többek között az Espresso Embassyben vagy a Budapest Baristas üzletében.

A kínálatban éves szinten mintegy 60 féle kávé fordul elő (egyszerre 5-6), amely garantálja a változatosságot. A többszáz mintából gondosan kiválasztott fajtákat közvetlenül a termelőtől vagy független importőrökön keresztül szerzik be, a pörkölést saját üzemükben végzik.

A számunkra tökéletes előfizetés kiválasztásához egy rövid kérdőívet kell kitöltenünk:

filteres vagy presszókávét fogyasztunk, vagy is-is, havonta egyszer vagy kétszer szeretnénk csomagot kapni, alkalmanként mennyit (200, 400 vagy 800 grammot), milyen kiszerelésben (100 vagy 200 g), mennyi időre szeretnénk előfizetni (24 vagy 48 hétre).

ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS

Nem élvezeti cikk kategória, hanem valódi praktikus segítség például idős hozzátartozónak, kisgyerekes családnak, állandó időszűkében szenvedő dolgozó embernek a zöldség-gyümölcs előfizetés. A hetente, kéthetente érkező áru garantáltan friss, szezonális és vegyszermentes, a csomag igény szerint bővíthető tojással, húsáruval, tartós élelmiszerekkel. 

A Nagyi Küldte az unoka, Kocsis Anita webshopja, aki Nyíregyháza mellett, az egykor nagyszülei által művelt portán termeszt vegyszermentes zöldséget, gyümölcsöt, gyógynövényt, tart baromfit és méheket, süt kenyeret, tesz el szörpöt, lekvárt, savanyúságot. Vállalkozását a saját szükségleteiket meghaladó mennyiség értékesítésére hozta létre azok számára, akik hozzá hasonlóan fontosnak tartják, hogy a természet rendjével összhangban, annak kizsákmányolása nélkül, fenntartható módon előállított élelmiszert fogyasszanak. 

A Nagyi Küldte előfizetéses zöldség-gyümölcs kosarai heti, kétheti vagy havi kiszállítással rendelhetők és kiegészíthetők egyéb termékekkel, jelenleg Budapest és Nyíregyháza környékén van lehetőség átvételre vagy felár ellenében házhozszállításra. 

Minden megrendelés egyben adomány is,

a vásárolt mennyiség 10 százalékának megfelelő zöldséget, gyümölcsöt vagy kamraterméket hetente összegyűjtve eljuttatnak egy-egy, a Facebook oldalukon megszavaztatott alapítvány részére. 

SAJT 

Aki valaha kóstolt már kézműves sajtot, az könnyen függővé válik és ha teheti, nem fanyalodik többé ipari tejtermékekre. Nagyüzemi trappistán nevelkedett nemzedékeink ma már szerencsére nincsenek megfosztva az igazi sajtoktól, egyre több a kiváló minőségű tejtermékeket előállító kistermelő, a rendszeres beszerzés azonban még közel sem egyszerű. 

Bolya Gergely, a debreceni Sajtmágus 11 éve foglalkozik sajtkészítéssel, a korábban Tündérkert Kézműves Sajtműhely néven ismert vállalkozás termékeivel a hajdú-bihari és budapesti termelői piacokon már találkozhattak. Nemrég indította el sajtelőfizetés szolgáltatását, amely a termelő és a vásárló kapcsolatát még gördülékenyebbé teszi, biztosítva azt, hogy senkinek ne kelljen kedvenc sajtját nélkülöznie. 

A kínálatban mintegy 28 féle friss, érett és füstölt sajt, ízesített és natúr vaj szerepel, amely mind-mind a Gergely által mágiának nevezett természetes teremtési folyamat eredménye. Ha erről többet szeretnének megtudni,

látogassanak el a vállalkozás honlapjára, élmény olvasni a szakszerű, de nagyon személyes hangvételben írt ismertetőket. 

Négyféle csomag közül választhatunk (Kóstolgató, Kisegér, Quarglipi vagy Sajtmágus), amelynek tartalmát magunk állíthatjuk össze vagy a készítőre bízzuk, esetleg felét így, felét úgy. 

Egyszeri alkalomra vagy 1-3-6-12 hónapra tudunk előfizetni, hetenkénti szállítással, az 1 havi előfizetés ára a választott csomagtól függően 5-20 ezer forint. Átvételre jelenleg Budapesten és Debrecenben van lehetőség több helyszínen, házhozszállítás felárral.

FŐZŐCSOMAG 

Előfordul, hogy azért nem főzünk meg egy kicsit komplikáltabb ételt, mert nincs időnk különleges hozzávalók után kajtatni vagy a sok előkészítő műveletet elvégezni. Mennyivel egyszerűbb úgy dolgozni, mint a tévéműsorokban, ahol a gondos szerkesztők elvégzik a piszkos munkát, mindent szépen megtisztítanak, feldarabolnak, kimérnek, a sztárséf vagy celeb pedig makulátlan öltözetben, mosolyogva pirít, kever, fűszerez és learatja a babérokat. 

A Chefbag ezt a kiszolgálást biztosítja a hobbiszakácsoknak:

szuvidált csomagolásban jön házhoz egy dobozban az összes hozzávaló, konyhakészen és kiadagolva,

fázisfotókkal illusztrált és részletesen elmagyarázott recept kíséretében. 

Klasszikus értelemben ugyan nem előfizetés, inkább ajándékutalvány, a kínált receptek ugyanis szezonálisan változnak, így nem lehet rájuk hónapokkal előre beregisztrálni. Így aki az ajándékot kapja, maga választja ki, mikor és milyen ételt szeretne készíteni. A Chefbagnél ügyelnek arra, hogy mindenki találjon kedvére valót a receptek között, legyen hús- vagy halevő, vegetáriánus vagy allergiás. 

+1 

Ha már szó esett a tévéműsorokról, tegyünk említést a magát a főzés Netflixeként aposztrofáló YesChef streaming szolgáltatóról. Az éves díj vagy az örökös tagság megfizetése után korlátlan hozzáférést kapunk a folyamatosan bővülő könyvtárhoz, benne a kortárs gasztronómiát képviselő világhírű séfekkel forgatott, dokumentumfilm stílusú oktatóvideókkal. 

Az izraeli érdekeltségű angol nyelvű csatorna alapítója, Steve Avery nem a Top Chef vagy a Chef’s Table nyomdokain kíván haladni, hanem minden egyes szereplőt a saját kulináris környezetében mutat be, történetükön keresztül inspirálva a nézőket, hogy kést és vágódeszkát ragadjanak. 

A közel ötórás tartalmak az adott séf életútjának megrajzolásával kezdődnek: megismerjük szülővárosukat, otthonukat, saját konyhájukat, hétköznapjaikat. Ezután következik 12 személyes recept, az elkészítésükhöz szükséges mozdulatok, technikák és kulisszatitkok bemutatásával.

Minden egyes 25 perces videóhoz tartozik pontos recept, a hozzávalók listája, lépésről-lépésre instrukciók és feliratozás. 

Az aktuális promóció keretében az örökös tagság 240 €, az éves előfizetés 94 €, két személy esetén 157 €, 30 napos pénzvisszafizetési garanciával. A szolgáltatás telefonon, tableten, számítógépen és tv készüléken is működik.