Illatos, édes, színes, hangulatos – látványos új trend született az év utolsó heteire.

Advent idején mindenki azon gondolkodik – hogy a lakás feldíszítése mellett – hogyan tudná egy kicsit a lelkét is ünneplőbe öltöztetni. De nem kell feltétlenül csak a fényfüzérekre, fenyőágakra, vagy a karácsony hagyományos ételeire hagyatkozni, hogy az év utolsó hetei igazán meghittre sikerüljenek.

A fűszeres mézeskalács, a bejgli vagy a püspökkenyér mellett pedig jól megférnek akár a szépen elrendezett, az utóbbi időben nagyon divatos, vágódeszkára rendezett hús- vagy sajttálak is. Olyan ételekkel is teremthetünk ugyanis hangulatot, amelyek egyébként az év nagy részében is a hétköznapjaink részét képezik, a kulcs ilyenkor inkább az ízléses tálalás.

S habár idén kevesebb az alkalom a karácsonyi partizásra – ez után a zaklatott év után különösen – otthon is jólesik egy kis ünnepi ráhangolódás. Valószínűleg sokan gondolhatják még ugyanezt, mert a neten felbukkant és villámgyorsan terjed egy új trend, ami arra hivatott, hogy végérvényesen előcsalogassa belőlünk a karácsony hangulatát: aratnak az úgynevezett forrócsoki-tálak.

A képlet végtelenül egyszerű: a húsokkal, gyümölcsökkel vagy sajtokkal megpakolt tálcák helyett ez alkalommal inkább mindenféle olyan finomsággal pakoljuk meg a kínálót, ami kiválóan passzol egy pohár habos kakaóhoz, forró csokihoz. Jöhet a lágy tejszínhab, a színes szórócukor, a pihekönnyű mályvacukor, vagy a darabokra tört cukorpálca nyalóka – aztán már csak bekuckózik a család a kanapéra, s a kezében egy-egy bögre forró csokival, indulhat is az adventi filmmaraton!

Bár a trend még viszonylag új, de már a közösségi médiában is egyre több híve van, s valószínűleg nem tévedünk sokat, ha úgy gondoljuk: ezek a látványos bőségtálak az idei tél sztárjai lesznek.

Akinek felkeltettük az érdeklődését, azt javasoljuk, nézzen körül a neten – érdemes rákeresni a #hotcocoaboards, #hotchocolatecharcuterie, illetve az ezekhez hasonló hashtagekre – de most mi is mutatunk néhány ötletet. Akár a visszafogottabb, akár a cukorban és színekben tobzódó stílus hívei vagyunk, biztosan találunk inspirációt.

Pasztell álom

Ez a csodás pasztell tál olyan csinos, hogy már-már sajnálnánk hozzányúlni – a kínálón szépen érvényesül a világos színekre hangolt esztétika, de közben a mézeskalács, a cukorpálcák, és a csokis keverőpálcikák hozzák az ünnepi hangulatot is, amit a cuki bögrék csak tovább erősítenek.

Kakaó desszert tál

Ezen a tálon nem csak a legfinomabb kakaó elkészítéséhez találunk hozzávalókat, de megpakolták minden olyasmivel is, ami mellé még élvezetesebb a forró ital kortyolása: a blog szerzője a habcsókokra, perecekre, kekszekre és ostyarudakra esküszik.

Ízléses harmónia

Esztétikusan összeállított tál, amivel egy dolgos, munkával töltött hét után szerintünk a felnőttek is szívesen lazítanának a hétvégén. Nem kell hozzá sok, tényleg elég pár, ügyesen összeválogatott elem – mentolos pasztilla, csokiforgács, illatos fűszerek – és már kezdődhet is a lazítás.

Minden, ami belevaló

Igazi bőségtál az édesszájúaknak ez az összeállítás, amit a No. 2 pencil bloggere álmodott meg, s amin gyakorlatilag minden elképzelhető, forró csokihoz illő nyalánkság megtalálható: mindenféle ízű, formájú és színű mályvacukor, candy cane, karamell, cukorkák, csokipasztillák…

Zöld és piros

Ki mondta, hogy a karácsonyi díszítés csak a lakásra vonatkozhat? Ez az igazán ünnepi hangulatú „kakaótál” szintén a karácsony hagyományos színeiben pompázik – ehhez igazán nem sok erőfeszítésre van szükség: a hozzávalók mellé csak egy kevés, jól megválasztott szórócukor kell, de bármilyen, otthon talált, zöld és piros színekre hangolt finomság is jó szolgálatot tehet.

Klasszikus karácsony

Ez az összeállítás aztán tényleg karácsonyi hangulatú: mini mézeskalács házikó, üvegmosó-fenyők, cukorpálcák… plusz pont, hogy a központi elemként szolgáló piros sütiállvány harmonizál a fő asztal színsémájával.

Hóember snack

Lehet még fokozni: kiindulásként – ha tényleg egy családi mozidélutánt szeretnénk feldobni – jó, ha beszerzünk néhány, egymáshoz passzoló vagy egyforma bögrét, amelyek megalapozzák a hangulatot. A helyes kis csokicsomagok, a hóember és fenyő formájú mályvacukrok és az édes popcorn pedig felteszik a pontot az i-re.

Gyerekek kedvence

Ez a tál a legtöbb gyereknél menő lenne, hiszen mind a választék, mind a látvány elég színes – bár gyaníthatóan sok felnőtt szívet is megdobogtatna. Viszonylag kevés energiaráfordítással megvalósítható, mégis ad egy kis pluszt az esti lazításhoz.

Téli álomtáj

Kevés jobb módszert tudunk arra, hogy átvészeljünk egy zimankós, sötét téli napot annál, mint hogy egy ilyen, téli hangulatot idéző tálból pakoljuk a hozzávalókat a testet-lelket melengető forró kakaónkba. Hópehely alakú mályvacukor, karácsonyi színekben virító szórócukor, csokis fánk… ennyi elég is pár pillanatnyi boldogsághoz.