Íme a tiktokkerek legújabb favoritja, amit idén nyáron legalább annyian készítenek el a közösségi fórum videóiban, mint tavaly a Dalgona kávét.

„Lemonade is a popular drink and it still is” – vagyis a limonádé népszerű ital, és még mindig az; nagyjából így szólt annak idején az amerikai rapper, Guru bölcs szövege.

Úgy tűnik, hogy az idei nyár hatalmas recept dobása is egy különleges limonádé verzió lesz, legalábbis erre következtethetünk abból a hype-ból, ami a habos limonádét (#whippedlemonade) pillanatnyilag övezi a közösségi médiában.

A 2020-as Dalgona-őrület után csak idő kérdése volt, hogy felbukkanjon egy újabb, könnyen elkészíthető, egyszerű hozzávalókból pillanatok alatt összedobható ital, ami a krémes kávét végül letaszíthatja a trónról. Pillanatnyilag ez a friss, citrusos hab – amit inkább nevezhetünk folyékony jégkrémnek, mint limonádénak – tűnik a legesélyesebbnek.

A recept lényegében azonos: citromlé, jég és sűrített tej vagy tejszín – ezek az alap hozzávalók, de persze a TikTok felhasználói már elkezdték az ital felturbózását. Mutatunk néhány ígéretes verziót:

A The Golden Balance nevű felhasználó receptjében 90 ml citromléhez önt nagyjából fél csészényi édes sűrített tejet, amit botmixerrel felhabosít. A citromhabot aztán magas falú, lehűtött és jéggel megpakolt pohárba tölti, végül felhúzza némi szénsavas vízzel.

Az mtlajeunesse nevű tiktokker 3 csésze jeget, 2 csésze tejszínhabot, fél csésze édes sűrített tejet és fél csésze friss citromlevet önt egy blenderbe. Az egészet jól felhabosítja, majd pohárba tölti, és újabb adag tejszínhabbal, illetve citromkarikával díszíti.

GoldenXClouds videójában az látszik, hogy a felhasználó tejszínt habosít némi eperporral, majd egy pohárba jégkockákat pakol, limonádét tölt rá, és erre halmozza az elkészített eperhabot. Az italt végül egy szép eperrel díszíti.

Az everything_delish (Jamie Milne) receptje a következő: 2 citrom levét nagyjából fél csészényi sűrített tejjel, hideg tejjel, vízzel és jéggel blenderbe tölti, és alaposan összeturmixolja. Egy magas falú pohár aljába néhány szelet citromot rak, erre önti a habos frissítőt, amit egy újabb szelet citrommal díszít.

A bustle változata szerint egy pohár habos limonádéhoz szükségünk lesz egy citrom levére, két evőkanálnyi sűrített tejre, 2/3 csésze vízre. A hozzávalókat kézi tejhabosítóval teszi levegős eleggyé, és az italt ő is jégkockákkal halmozott pohárba tölti, citrommal díszíti.

A toraniflavor profiljában is feltűnt egy recept, amihez első körben tejszínre és 1-2 kiskanálnyi Torani málnaszirupra van szükség. A felhabosított, málnás tejszínhabot a videóban aztán jéggel teli pohárba öntött, ugyancsak a sziruppal ízesített, hideg limonádéra halmozzák.

Cookwithskye habos limonádéja a következők szerint készül: a blenderbe jeget, 2 citrom levét, fél csésze sűrített tejet és némi tejszínhabot tesz. Az egészet jól felhabosítja, és citrommal díszítve kínálja.

Ezekhez hasonló receptekkel most tele van net, úgyhogy szinte biztos, hogy lesz olyan, ami felkelti a kíváncsiságunkat.