A diner éttermek az amerikai kulturális szövet részei, és jelentős helyszínei a közösségek életének. De hogyan váltak azzá? Íme egy kis történeti áttekintés és némi magyarázat ahhoz, miért néznek ki úgy, ahogy.

A "diner" egy az Amerikai Egyesült Államokban kialakult éttermi stílust és koncepciót jelöl. A diner éttermek jellemzően közepes méretű, gyors étkezést és egyszerű, hagyományos amerikai ételeket kínálnak, mint például hamburgerek, hot dogok, steakek, sült csirke, pite, és tojásos ételek. Emellett saláták és szendvicsek is megtalálhatók a kínálatban. Az amerikaiak számára ezek a helyek azért különösen kedvesek, mert ismerős ételekkel és szívet melengető enteriőrökkel vannak jelen szerte az országban.

De hogyan alakult ki a dinerek a jellegzetes stílusa, illetve melyek az ikonikus stílusjegyei? Erről készített egy remek videót az Architecture Digest.

Külső megjelenésükre jellemző az ikonikus, retró stílus. Az ilyen éttermek külseje emlékeztet egy vonatra, a név vasúti étkezőkocsira utal. Ezt idézik fel a hosszanti pultok, a fülkeszerű boxok, a fekete-fehér kockás padló, a gömbbúrás csillárok és a zenegép is. A külső jegyekben megfigyelhetők a rozsdamentes acélból készült ívek, a diner feliratban pedig az art deco tipográfiája köszön vissza. De van még itt sok más karakterjegy, melyekről az alábbi videó informál. Érdemes belenézni!

Image by Dean Moriarty from Pixabay