Terepmunkára hív május 14-én az Onyx Műhely: egy turista szemüvegén keresztül mutatnák meg Budapest elfeledett vagy soha fel nem fedezett szépségeit és érdekességeit. A városi utazás élményéről szól a következő konceptuális menüsoruk, a Metropolisz.

Utazott már piros turistabuszon? Van kedve megismerni egy Kádár János által is látogatott, érintetlen pincét? Kíváncsi, hogyan tervezik meg a következő menüsoruk egyik fogását, ami megízlelhetővé teszi a város összetettségét? Minden állomáshoz ízélményeket ígérnek: az utazás végére, mint egy kirakós darabjai, egy egésszé állnak majd össze.

Az étel születését bemutató tanulmányúton a készülő menüsor, Érkezés elnevezésű előételét osztják meg, majd

indul a busz, és olyan helyeken áll meg, amelyek nem csupán inspirálták, de kapcsolódnak is a fogáshoz.

A terepmunka során ellátogatnak a Sauska Pincészetbe is Budafokra, hogy kiderüljön, miként lesz a szőlőszemből pezsgő. A végén a résztvevők hazatérnek a belvárosi Műhelybe, ahol megismerhetik az ősszel induló Metropolisz menü első fogását.

Indulás: 9:30 Nulla kilométerkő (Clark Ádám tér)
Érkezés: 13:00 Műhely
Jegy: 16500 Ft / fő

A jegyek korlátozott számban kaphatók, a buszra összesen 40 fő fér fel.