Elfajult a vita. A séf és a vendég összeszólalkozott a vegán lehetőségek hiánya miatt.

John Mountain séf nemrég a közösségi médiában ismertette álláspontját, miszerint azok az emberek, akik nem esznek húst és egyéb állati eredetű termékeket, éhen maradnak a Perth északi részén, Connollyban található Fyre éttermében.

A döntést egy vendéggel lezajlott vita előzte meg. Egyik nő ugyanis sérelmezte, hogy vegánként nem talál túl sok alternatívát az étlapon. A séf megígérte, hogy kitalál neki valamilyen opciót, ám megfeledkezetett róla, így a nőnek be kellett érnie egy, az étlapon szereplő zöldséges étellel, aminek az árát (32 dollár) viszont sokallotta.

Ekkor alakult ki kettejük között a szóváltás.

A vendég, kijelentette „Remélem, hogy Mountain fejleszt az étlapon. Hozzátette: már jó ideje Connollyban élek, és sok éttermet láttam ebből az épületből távozni, ami oda vezethető vissza hogy fittyet hánytak a kor kihívásaira, úgyis mint mentes táplálkozás. Ha hadilábon állsz ezekkel az elvárásokkal, a tied lehet a következő." – jegyezte meg lakonikusan.

Több sem kellett a séfnek: kiírta közösségi média oldalára:

Mentális okokból sajnos minden vegán ki van tiltva a Fyre-ből. Köszönjük a megértésüket!

„Garantálom, a világ szakácsainak 99 százaléka gyűlöli a vegánokat" – árnyalta véleményét a séf. Mivel a vegánok alapvetően rosszkedvűek, soha nem lehet a kedvükben járni. Mindig is utáltuk a vegánokat, minden szakács így van ezzel.” – vonta le a végkövetkeztetést Mountain.

Elárulta azt is, az ellene indított vegánok által generált negatív kampány iróniája az volt, hogy felbecsülhetetlen értékű nyilvánosságot biztosított számára.

Noha a párharc nyilvánosságra hozatala óta Fyre-t elárasztják az egycsillagos értékelések, rengeteg támogatást kapott húsevőktől is, sokan ötcsillagra értékelték az éttermét, olyanok is, kik még egyáltalán nem jártak nála.