Az 1 millió forintos támogatás segítségével versenyképes tudáshoz, nemzetközi tapasztalathoz juthatnak a jövő borkészítői.

Az elmúlt években 10 szőlész-borász hallgató külföldi gyakorlatát támogatta a Vinum Praemium Alapítvány. A Jövő Borásza Ösztöndíjra idén is lehet pályázni, november 15-ig fogadják a dolgozatokat.

A Jövő Borásza Ösztöndíjat szőlész-borász hallgatóknak írja ki évről évre a Borászok Borásza díjat gondozó Vinum Praemium Alapítvány. A Jövő Borásza Ösztöndíj célja, hogy lehetőséget teremtsen a szőlész-borász hallgatók számára, hogy valódi versenyképes tudásra és nemzetközi tapasztalatra tegyenek szert. Az ösztöndíj ugyanis 1 millió forinttal támogatja a nyertes pályázó külföldi gyakorlatát.

Az elmúlt években tíz diák részesült az ösztöndíjban, akik ennek köszönhetően többek között Új-Zélandon Kaliforniában, Ausztráliában és Franciaországban tölthették szüreti gyakorlatukat.

Peszlen Tamás Sándor, aki 2025-ben nyerte el az ösztöndíjat, így fogalmazott: „A Jövő Borásza Ösztöndíj egyedülálló lehetőség a pályakezdő borászok számára, hiszen amellett, hogy támogatást nyújt egy külföldi szakmai gyakorlathoz, a nyertes a magyar borászat jövőjét is képviselheti. Az olaszországi gyakorlatom eddig rengeteg értékes szakmai tapasztalattal és szemléletmóddal gazdagított. Minden fiatal borásznak ajánlom, aki ambiciózus és motivált a szakma iránt, hiszen ez az ösztöndíj páratlan lehetőséget biztosít a gyors fejlődésre.”

„A szüret csúcsán, éjszakai műszakban dolgoztunk fel Sauvignon Blanc-t, Chardonnay-t, Pinot Noirt, miközben megtanultam beltartalmat mérni, tartályokat kezelni, fejtéseket végezni, és csapatban dolgozni. A legjobb az volt, hogy testközelből láttam, hogyan működik a világ egyik legsikeresebb borvidéke és közben emberileg is rengeteget fejlődtem.” tette hozzá Kota Miklós, a 2024-es ösztöndíjas.

Az Ösztöndíjprogram szakmai vezetője Dr. Zsófi Zsolt habil. egyetemi docens, intézetvezető, Eszterházy Károly Katolikus Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézet javaslatára idén az alább részletezett három téma közül választhatnak a fiatal szőlészek és borászok:

• A szőlő aranyszínű sárgaságának kezelése Európa bortermelő régióiban: nemzetközi jó gyakorlatok és tanulságok
• A bor és az egészségtudatosság kapcsolata
• A fenntarthatóság, mint versenyelőny a borágazat marketingjében

Pályázni 2026. november 15-ig lehet egy legalább 15 és legfeljebb 25 oldalas dolgozattal. A pontos részleteket tartalmazó pályázati kiírás és jelentkezési lap megtalálható az illetékes tanszékeken, illetve elérhető és letölthető innen.