A máltai Fernando Gastrotheque 1 Michelin-csillagot kapott. A séfje, Srágli László azonban már fel is mondott, hogy Madridba költözzön.

Ahogy azt a Forbes megírta, Srágli nyelvtudás és kapcsolatok nélkül vágott neki a nagyvilágnak. Nem is követte a Michlein-eredményeket, egy SMS-ből értesült a jó hírről, Jókuti Andrásal pedig azt is megosztotta, hogy ez nem változtat tervén, miszerint Madridba megy.

Én már összepakoltam mindent, Madridban már lakást béreltem, a költöztetők már kivitték mindenünket, nincs maradás.

"Megmondom őszintén, nem beszélem a nyelvet, csak úgy nekivágok. Spanyolországban spanyol nélkül semmit se lehet, szóval 3 hónap intenzív nyelvtanulással kezdek, addig próbálok sztázsolgatni (nem fizetett szakmai gyakorlat – a szerk.) jó helyeken, aztán majd kiderül, hogy mi lesz. Úgy megyek, ahogy Máltra: nyelv nélkül, minden nélkül."

Az interjú további részleteit ide kattintva éri el.

Borítógép: Srágli László - Instagram