Nem a Michelin-csillag a célja Rácz Jenőéknek. A Rumour étterem megálmodója és Gerendai Károly, a Costes Group tulajdonosa közös étterme a hónap végén nyit Alsóörsön.

Az Y-by Rácz Jenő várhatóan Alsóörs legmenőbb menzája lesz, ahol házias ízek várják majd a vendégeinket – írja a séf a Facebook oldalán. A poszt szerint jelenleg munkaerőt keresnek: szakácsok és felszolgálók jelentkezését várják.

A vendéglátóhely az Ypsilon Yacht Clubban nyílik majd, amelyet 2022-ben kezdtek el építeni és nevét az Y alakú, belső öbölrészről kapta. A komplexumban medencék, teniszpályák és játszótér is helyet kapott.

„Az Y By Rácz Jenő éttermünkben ugyanúgy megtalálhatóak lesznek a házias, magyaros fogások, mint a kiváló minőségű steakek, vagy az olaszos tésztáktól a könnyű salátákig szinte minden közkedvelt étel. A célunk, hogy a környék lakóinak is megfizethető, népszerű termékeket adjunk” – mondta Rácz Jenő tavaly az Indexnek. 

Gerendai Károly pedig arról beszélt, nem fine dining vendéglátóhely kialakítása a céljuk, inkább lazább, szélesebb közönséget célzó éttermet képzelnek el.