Mint üveges stoutnak a hanyatt esés

Néha csalfán úgy tűnik, hogy a kisüzemi sörök frontján minden Budapesten történik, ami számít. Természetesen ez nem így van, amire két zseniális példa a félegyháziak és a rétságiak stoutja. Sűrűek, erősek, feketék – ideális téli itókák.

Az egyik üveget a szomszédom nyomta a kezembe a kertjeink közötti kerítésnél megépített kiskapuban, a másikkal meg a Terraluna zenekar gitárosa lepett meg egy lemezborítóért cserébe. Férfiak között mi mással lehetne a barátságot kifejezni, mint sörrel?
A rétsági Fűtőház stoutját a zseniális nyári 100 szikra motoros bulin kóstoltam, ahol csapról kínálták.

Friss volt, sűrűn habzó, de észnél kellett lenni a napon, mert könnyen megmakkant tőle az ember.

Nagyon ízlett, így kíváncsi voltam, mi megy át a szinte harapható állagból a palackos változatba?

A mozdonyos címke a cég arculatához tartozik: a 327-es sorozatú gőzös a hazai vasút fénykorát idézi. Így van ez a stoutjukkal is:

magasra tették a csapolttal a mércét, de az első korty után jött a bizonyos hanyatt esés.

Hogy fér el ennyi íz ilyen kis üvegben?
Fekete és fickós – 6,7 százalékos alkoholtartalom, de ennek ellenére a nüánszok, a kakaós aroma hullámai remekül előbújnak. Ha csak egy indok kell, miért induljanak Nógrád irányába, a Fűtőház stoutja pont megfelelő.
Az alföldi Bäder sörfőzde nekem a könnyű gyümölcsös tételeiről vagy a füstös búzasörről volt ismerős. A nyárról szóltak a dolgaik, de most a téli szezonhoz passzoló csemegével is belopták magukat a szívembe. A 6,3 százalékos sör címkéje egyszerű,

decens, nem akar vicceskedni – simán csak minőséget sugall

és nem is ver át.
A kupakot lepattintva határozott szisszenés, a pörkölt maláta illata azonnal megmutatja magát, igaz,

ahogy levegőt kap pohárba töltés közben, mintha kotyogós kávé illatát hozná a huzat a ház másik feléből.

Ízében markáns csokoládé – mivel Oatmeal Stout, zabpehellyel készül, ezért a krémesség érzete kiemelkedő. Az utóbbi idők egyik legjobb magyar feketéje.