Pankó, a japán morzsa
Maga a panko szó annyit jelent, kenyérliszt.
Alapismeretek
A húsvéti kalácson is túl
Tojásból édesség.
A kelet jolly jokere
A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.
Krémes, olvad, és mindig ünnepi
Csokis sütik nem csak ünnepekre.
Hogy bánjunk a cukorral?
Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?
Házi csoki karácsonyra? A temperálásra figyelni kell!
A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.
Pankó, a japán morzsa
Maga a panko szó annyit jelent, kenyérliszt.
A húsvéti kalácson is túl
Tojásból édesség.
A kelet jolly jokere
A szezámpaszta alapanyagként a sós hummusz és az édes halva ízét is meghatározza.
Krémes, olvad, és mindig ünnepi
Csokis sütik nem csak ünnepekre.
Hogy bánjunk a cukorral?
Cukor – több mint édesítő, de mi minden még?
Házi csoki karácsonyra? A temperálásra figyelni kell!
A csokoládé különleges termék, érdemes elmélyedni a feldolgozásában.
