Jahni László receptje
2012. augusztus 14.- 10 dkg fogasfilé
- 10 g durva szemű tengeri só
- 3 g kristálycukor
- 10 dkg paradicsom
- 5 cl olívaolaj
- 1/2 db citrom
- 1/2 db kápia paprika
- 3 g mustár
- 4 szál friss koriander
- 2 g zöld citrom
- 4 szál snidling
- só, bors
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/06/28/Kistucs-3229-770x_.jpg?token=6e33a180da3f4db3ec3a6476bfbd3b68)
paprika , hal , paradicsom , fogasfilé , olívaolaj , citrom , mustár , koriander , snidling , zöld citrom