Ruprecht László receptje
2019. szeptember 25.- 1 kg marhafartő
- 1,5 kg velős csont
- 200 g sárgarépa
- 100 g petrezselyemgyökér
- 100 g zellergumó
- 60 g karalábé
- 1 kis fej vöröshagyma
- 30 g sűrített paradicsom
- 1 ujjnyi gyömbér
- só, bors
- 1 csokor metélőhagyma
- pirítós kenyér, ecetes torma a tálaláshoz
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2021/07/12/Pethes_1-770x_.jpg?token=1fe5872c68df64b08f2d0cd5b62c258b)
metélőhagyma , gyömbér , karalábé , vöröshagyma , zellergumó , petrezselyemgyökér , sárgarépa , velős csont , marhafartő