A satoyama konyha
Pillantás a a tokiói Narisawa konyhájába.
Az élen 2022-ben is egy koppenhágai elitétterem végzett - de nem a Noma.
Tegnap, június 19-én este hirdették ki a világ 50 legjobb éttermének a listáját. Meglepetés alig akadt, 2016 után ismét Bottura konyhája a legjobb.