Bejgli, babka, panettone – ma már sokféle karácsonyi süteményt, kalácsot kínálnak a budapesti pékségek, cukrászdák, sőt az éttermek is.
Bejglit készíteni otthon is lehet, és aki Nábelek Zsófi receptjét követi, annak biztosan sikerülni fog. Csányi Vilmos is azt mondja magazinunk karácsonyi számában, hogy ha követjük a receptleírást, akkor olyan nagy baj nem történhet. De ha valaki mégis rendelni szeretné a bejglit, akkor azt is megteheti. Ma már nagyon sok pékség, cukrászda, sőt étterem is kínál különféle karácsonyi süteményeket a babkától a panettonén át a bejgliig, és azokból is van számos változat.
Auguszt
A nagyhírű, klasszikus cukrászdák természetesen idén sem hagyják cserben a vásárlóikat. Kínálatukban a diós, mákos és gesztenyés bejgli mellett egyéb karácsonyi édességek is szerepelnek, mint a gyümölcskenyér, a diabetikus marcipános szaloncukor vagy a habkarika. A megrendelt finomságokat házhoz is szállítják. További információk itt és itt.
Petit Gerbeaud
Karácsonyi klasszikusok és édes újdonságok szerepelnek a webshop kínálatában, és ezeket akár ünnepi csomagolásban is kérhetjük. Mákos és diós bejgli, kézműves csokoládék és bonbonok, kekszek és magyar borkülönlegességek kerülhetnek a karácsonyi csomagokba. Sütőtökös mézeskalács desszert, karácsonyi fűszeres keksz, birsalmás Tokaji baba, hogy csak egy pár különlegességet említsünk. Részletek itt és itt.
Daubner Cukrászda
Évek óta megbízhatóan készíti a Daubner az ünnepi finomságokat. A bejglit ők tekercsek hívják, abból van mákos, diós (mazsolával vagy anélkül),
gesztenyés-narancsos, szilvás-mandulás, marcipános-meggyes is.
A megrendelt tekercseket lekésőbb december 20-ig el kell vinni. Emellett természetesen a szokásos sós és édes süteményeik is kaphatók. Bővebb információk itt.
Chouchou
Karácsonyi kínálatuk részeként idén is sütnek hagyományos szaftos, omlós bejglit diós és mákos változatban, de a bejgliken túl is rengeteg finomsággal készülnek. A táblás csokoládék és bonbonok karácsonyi ajándéknak sem utolsók. A rendelés menetéről itt és itt tájékozódhat.
Babka Budapest
Háromféle ízesítésben kapható a kovászos panettone a Pozsonyi úti étteremben: klasszikus kandírozott gyümölcsös, belga csokoládés-narancsos és aszalt szilvás-fahéjas készült Mester Róbert műhelyében. Foszlós, puha, semmilyen mesterséges adalékanyagot nem tartalmaz. Amíg a készlet tart! (A panettone történetéről karácsonyi lapszámunkban is olvashatnak.) Az üzlet mákos, diós és gesztenyés bejglit, valamint csokis-diós és almás-mézes babkát is árul. Részletek itt és itt.
Csillaghegyi Megálló
Idén ötféle hagyományos bejglit lehet rendelni a Csillaghegyi Megállóban: mákosat és diósat mazsolával vagy anélkül, illetve aszaltszilvás-mandulásat. Gondoltak az ételérzékenyekre is, ezért idén is árulnak nyers vegán bejgliszerű tekercset, amely aszalt almalapokba tekert mák- vagy diótöltelék mazsolapéppel, bio rizssziruppal és bio citromhéjjal ízesítve. Van glutén- és tejmentes diós és mákos bejgli is, ami annyira jól sikerült, hogy ugyanolyan az íze, mint a hagyományos bejglinek. A megrendeléseket december 16-i lehet leadni. További információk itt.
Fill Good
Idén is rendelhető bejgli személyesen, a Hollán Ernő utcai üzletben, december 19-ig (utolsó nyitvatartási nap: 23.), és természetesen helyben is kapható rúd formájában, sőt szeletekben is. Mákos, diós – házi sárgabaracklekvárral bolondítva, ahogy a nagymama csinálta – és gesztenyés, csoki szívvel. Nyers nádcukorral, pálmaolaj nélkül készül. További információk itt.
BonZsúr Kávézó
Szintén az ételérzékenyeket vette célba a mindenmentes mákos- és diós bejglivel a XVIII. kerületi cukrászda. Mandulaliszt, természetes almakivonat, dió, mák és kókusztej az összetevők között. Elvitelre továbbra is megvásárolható az össze süteményük. Részletek itt.
Tibidabo Gluténmentes Pékség
Házhoz is rendelhetők a Dohány utcai pékség gluténmentes termékei, de személyesen is át lehet venni a diós és mákos bejgliket. A rendeléseket december 18-ig kell leadni telefonon, illetve online, a webshopon keresztül. További információk itt és itt.
Mindezeken túl azok az éttermek, amelyek karácsonyi menüt kínálnak elvitelre, gyakran bejglit, karácsonyi süteményt is tesznek az ajánlatba.