Új bor, új borászat – Rege Birtok, Eger
A borász elhivatottságát a karjára tetovált szőlőlevelek is jelzik.
A borász elhivatottságát a karjára tetovált szőlőlevelek is jelzik.
Sebestyén Csilla és Csaba a borvidék jeles másodgenerációs képviselői.
A kadarka nem magyar, hanem török–bolgár eredetű. A legismertebb középkori vörösbor a szerémi kadarka volt a Duna melletti régi Magyarország borászati központjából, amelyet a török hódítás felszámolt, és a Szerémségből a királyi Magyarország felé menekülő vincellérek hozták magukkal kedvelt szőlőiket, így a kadarkát és a furmintot is.
A borász elhivatottságát a karjára tetovált szőlőlevelek is jelzik.
A kadarka nem magyar, hanem török–bolgár eredetű. A legismertebb középkori vörösbor a szerémi kadarka volt a Duna melletti régi Magyarország borászati központjából, amelyet a török hódítás felszámolt, és a Szerémségből a királyi Magyarország felé menekülő vincellérek hozták magukkal kedvelt szőlőiket, így a kadarkát és a furmintot is.