Ébred az ehető erdő

Kizöldült az erdő, teli van finom, ehető fűszer- és gyógynövénnyel.

Hagymában a brummogás

A tavasz egyik első csemegéje az erdők alján és a piacokon márciusban, áprilisban megjelenő medvehagyma. A hosszúkás, zöld levelek nemcsak finomak, de kifejezetten jólesnek a téli hurkák, kolbászok és társaik után.

Mágus vagy mizantróp? Michel Bras a világ végén

Fiának átadta Michelin-csillagos éttermét. 2016-ban a világ legjobb séfje, ezután pedig életműdíjat kapott.

A tavaszi ébredés növénye