Jó pékségből sosem lehet elég a városban.

A Tárogatói utca főhadiszállás (üzem és pékség) pesti üzlete, a Zrínyi utca 9-ben nyitotta meg kapuit az ünnepi szezonra. A Salt Bakery kedvencei minden nap elérhetőek, köztük a híres Salt kenyér, a kakaós csiga, a túrós batyu, de vannak pogácsák, csokiban úszó babka, illetve bejglivariációk, mizós mogyórós is van például (!), és ha már az extrémitásoknál tartunk, babkából kapható kimchis változat is (!!).  Különösen megkóstolásra érdemes tételek Lefkovics Lea kekszei (Babo bakes), amelyek az amerikai csokicsipszes cookie-k világába kalauzolnak azzal a különbséggel, hogy ezek nem fájóan édesek, mint amerikai testvérei, ellenben tenyérnyi nagyságúak.

Jó hír, hogy a sós pékárukra feltétet is lehet vásárolni. Tóth Szilárd, a Salt 1 Michelin-csillagos séfje Nyírmeggyesen húsérleléssel is foglalkozik. A pop up üzlet mini hűtőpultjában 4 terméke kapható, köztük a fűszeres mangalicazsír, ami a pékség alapkenyerére kenve nem is kíván mást, maximum egy kis pirospaprikát.

Aki nem bíbelődne a sütéssel, adja le a rendelését karácsonyi csomagra vagy bízza magát helyben a Tóth Szilárd-válogatta csomagra, emellé pedig adjon egy Magyar Konyha előfizetést, jó ajándékkombináció. A pékségben érdemes körülnézni, a dizájn egyszerű és letisztult, a pult dekorációja maga a névadó só, amiből sok jutott a pultba. Érdemes felpillantani a plafonra is, ahol élő fenyőágak díszítik a boltíves mennyezetet. Noha a pékségben leülni nem lehet, pár percet mindenképp érdemes eltölteni a térben, mert letisztult, mégis varázslatos az enteriőr.

A pékség vezetése tervezi, hogy a pop up idővel üzletté váljon, ha nem is a fenti címen, de Budapest hamarosan biztosan kap egy Salt Bakeryt.