Receptek

Forró csokoládé

Forró csokoládé

Veszely Attila és Kolonics Zoltán receptje

HOZZÁVALÓK:

  • 700 g tej (3,5%-os)
  • 300 g magas zsírtartalmú tejszín
  • 50 g akácméz
  • 1 db vaníliarúd
  • 400 g Callebaut étcsokoládé


ELKÉSZÍTÉSE:

A tejet, a tejszínt és a vaníliarúd kikapart magját összekeverjük, forrásig melegítjük, hozzáadjuk az akácmézet, majd folyamatos keverés mellett a csokoládépasztillákra öntjük. Állandó keverés mellett melegen tartjuk (kb.70-75 °C). Igény szerint tálalás előtt felgőzölhetjük.

Cikkajánló

Hozzászólás a cikkhez (A *-gal jelölt mezőket mindenképpen töltse ki)


 

A hozzászólások moderálására a Magyar Konyha Kiadó a jogot fenntartja. Elküldött hozzászólása csak annak elfogadását követően jelenik meg az oldalon. A hozzászólások nem feltétlenül tükrözik a MagyarKonyhaMagazin.hu véleményét, azok tartalmáért a Kiadó nem tehető felelőssé.

Forró csokoládé

A nap receptje

Friss zöld borsos marhabélszín Orosz hússaláta Vargányagomba őszibarackkal sütve Calamarata tészta kecskesajttal Vaníliás kalács aszalt gyümölcsös mascarpone- krémmel, rózsával Zellerkrémleves Madártej ribizlivel Paradicsomos káposzta Marhatokány fehér puliszkával Zöldkorianderes libaleves Libatőtike szőlőlevélben Mediterrán paradicsomleves mozzarellagolyókkal Padlizsánkrémleves Spenótsaláta sült kecskesajttal, almával, rebarbarával és dióval Töltött libanyak gerslirizottóval (kóser) Barackos klafuti pirított mandulával Kanizsai Dödölle Túrógombóc mézes tejföllel Rókagombás rizottó Céklarizottó Báránytokány puliszkával Szarvasgombás fritaja Bogdányi húsleves daragaluskával Puliszkakrémes "Tökéletes csirke" egészben Zwetschgendatschi Vaddisznó áfonyamártásban, paprikás gnocchival Töltött tökkarikák Ajvé, vár az ajvár... Csángó leves pacallal Zöldborsóleves és ponty Csalános tészta csirkeszárnnyal vagy csirkeosztrigával Kecskesajt koktélparadicsomokkal, dióolajos öntettel Erdei gombából tortát Szőlőlekvár vagy -zselé Budapest tekercs, vagyis Budapestbakelse Rostélyos serpenyőben sütve Gyümölcsleves Sárgarépa-rizottó sült sárgarépával és kecskesajttal Tanyasi csirke „karalábéfőzelékkel” Kakukkfüves tejberizs sárgabarackos sült fagylalttal Bőrén sült fogas narancsos-vaníliás-paradicsomos raguban, bulgurral Szőlődzsem Muszaka mozzarellával Libamájjal töltött zöld ravioli Limonádé uborkával és rozmaringgal Harcsafasírt káposztával Mandulás fokhagymaleves Körtedzsem Rozmaringos körte „rizottó” Káposztás palacsinta Borsos tokány vajas- petrezselymes tarhonyával Habos ribizlis pite Harcsa fish and chips körtés majonézzel Cukkini háromféleképpen, sült csirkével Meggyes-citrusos frissítő Kovászosuborka-leves Kakukkfüves grillezett bébicsirke pirított zöldségekkel Csirkemell málnás céklasalátával Zöldségsaláta Hideg zöldbableves nyúlkolbásszal Áfonyás-mákos torta Rántott csirke tejfeles uborkasalátával, tavaszi körettel Paprikás fűszervaj Harcsakrémhalászlé Paradicsomlé Grúz/abház csodakence: az andzsika Klasszikus Rote Grütze Rozmaringos báránycsevap madartej Pirosra sült pontyfilé tormás céklával Málnás túrókrémes Csirkemájas terrin Zakuszka

Magazin

Fizessen elő a nyomtatott lapra! » Fizessen elő a digitális lapra! » Lapozzon bele online »

GasztroHírek

Kóstolja meg a legfinomabb kolbászt Békéscsabán!

2017. 09. 25.

Pokoli lesz: jön a világ legerősebb chilije

2017. 09. 21.

További hírek

Gasztrokalendárium

Pisztráng Fesztivál

2017. 09. 29.  (Tapolca)

Sajtmustra

2017. 09. 29. - 2017. 10. 01.  (Nagyegyháza)

További események

Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy személyre szabott és interaktív módon tudjuk megjeleníteni az Ön számára releváns tartalmainkat. A Weboldalunk használatával Ön elfogadja, hogy az oldal sütiket használ.

Kérjük, olvassa el Cookies Szabályzatunkat, amelyben további információkat olvashat a sütikről és azt is megtudhatja, hogyan tudja blokkolni vagy törölni őket. Tovább