Kalla Kálmán receptje
2021. június 27.- 4 db minipadlizsán
- 4 szelet grillezni való sajt
- 2 db paradicsom
- 3 ek kacsazsír vagy olaj
- só, frissen őrölt bors
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Legkönnyebb
A minipadlizsánokat félbevágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és a vágott felüket megkenjük kacsazsírral. A paradicsomokkal ugyanígy járunk el. A sajtot csak a kacsazsírral kenjük meg.
Forró grill-lapon először a padlizsánokat sütjük meg, majd a paradicsomokat és a sajtokat.
Együtt tálaljuk forrón a sajtot és a zöldségeket.
A padlizsánt meglocsoljuk kevés tökmagolajjal.
sajt , paradicsom , minipadlizsán , kacsazsír
