Ferran Adriá receptje
2020. július 29.- 500 gr reszelt parmezán
- 4,5 dl víz
- 4,8 gr agar-agar
Szerző: Barka Áron
Fogás: főételek
Nehézség: Könnyű
Tudja már milyen levessel készül az ünnepekre?
Szerző: Buday Péter
Fogás: levesek
Nehézség: Könnyű
Szerző: , a rovinji Wine Vault séfjének
Fogás:
Nehézség: Ki kell próbálnia!
Tudta, hogy az eredeti Újházi-húslevesnek kevés köze van a ma ismert változathoz?
Szerző: Készítetette: Nábelek Zsófia. Névadója Újházi Ede. Magyar Elek: Az ínyesmester c. szakácskönyv
Fogás: levesek
Nehézség: Közepesen nehéz
Szerző: Endrédi Zoltán
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz