Bereznay Tamás receptje
2018. október 25.- 1 kg libacomb vagy mellszínhús
- 30 dkg libaháj
- 20 dkg dió
- só, bors, kakukkfű
- 1 dl meleg alaplé
- 1/2 dl almaecet
SALÁTA
HOZZÁVALÓK:
- 1 kisebb fej lila káposzta
- 2 fej lila hagyma
- 2 ek magos dijoni mustár
- pár csepp citromlé
- só, olívaolaj
![](http://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/thumbnails/2020/06/13/MK-Bereznay-kacsa-liba-21-770x_.jpg?token=497e3f58122130e03f65f9bbc3c55d65)
citromlé , kakukkfű , dió , mustár , lila káposzta , liba , kolbász , libacomb , libaháj , alaplé , almaecet , lila hagyma , magos dijoni mustár , olívaolaj