Nagy Zoltán receptje
2020. december 1.- 100 ml erősen tanninsavas vörösbor
- 15 ml fahéjszirup
- 1 db tojásfehérje
Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
![]()
Az összetevőket erőteljesen összerázzuk, majd pohárba szűrjük.
![]()

Szerző: Szabó Tibor
Fogás: főételek
Nehézség: Közepesen nehéz

Szerző: Horváth Szilveszter
Fogás: tányérdesszertek
Nehézség: Közepesen nehéz

Szerző: Gyurik Gábor
Fogás: levesek
Nehézség: Nehéz

A kortárs mixológia nem fél koktélalapanyagként a tokajihoz nyúlni.
Szerző: Nagy Balázs, a Duchess Bár koktélmesterének
Fogás: italok
Nehézség: Könnyű

Szerző: Tivadar György
Fogás: előételek
Nehézség: Közepesen nehéz