Patai Lajos receptje
2020. július 26.- 1 kg túró
- 14 dkg búzadara
- 4 db tojás
- 1 csipet só
- fahéj
- 1 dkg cukor
- 5 dl tejföl
- 2 dkg méz
- 3 dkg házi baracklekvár
- 5 dkg zsemlemorzsa
túró , búzadara , tojás , fahéj , tejföl , méz , baracklekvár , zsemlemorzsa
Receptek
Túrógombóc barackkal és mézes tejföllel
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
A túrógombóc összetevőit (túró, búzadara, tojás, só) előző este alaposan összedolgozzuk, hűtőbe helyezzük.
Másnap gombócokat formázunk, és forrásban lévő cukros vízben kb. nyolc perc alatt kifőzzük.
A tejfölt ízlés szerint bekeverjük mézzel és fahéjjal. A mélytányérba tejfölt teszünk, ebbe belehelyezzük a pirított morzsába forgatott gombócokat, a tetejére pedig baracklekvárt rakunk.
