Állami támogatással terjedt el a pad thai
Thaiföld leghíresebb ételének történetében benne van a 20. század thai történelmének lenyomata.
Keresés "pad thai"
Gasztromorzsák: tavaszi zsongás
Török reggeli a belvárosban, sárkányok a Szent György-hegyen és bejárható sörfőzdék szerte az országban.
Kakashere, ahogy még nem kóstoltuk
A belváros két forgalmas verőere között meglepő csend fogad a Hajós utcában: a békesség még tovább fokozódik a frissen megnyílt Aum Natural étteremben. A trópusokat felidéző zöld színek, egyszerű, letisztult berendezés és egy kreatív, kísérletező konyha vár a betérőre.
A GastroDesign verseny döntősei
Burgeres, arab étterem, ázsiai gombócok és vidéki idill is feltűnik az idei GastroDesign verseny döntőseinek sorában. Bár a versenymunkákat nem publikálták, kíváncsiak voltunk, hogy kiket választott ki a szakmai zsűri a végső megmérettetésre. A dizájn persze nem minden – de a vendéglátás úgy teljes, ha a kreativitás, stílus, szellemesség nem csak a tányérokon jelenik meg, hanem az egész környezetet áthatja az arculattól a berendezésen át akár az étkészletig.
Állami támogatással terjedt el a pad thai
Thaiföld leghíresebb ételének történetében benne van a 20. század thai történelmének lenyomata.
Kakashere, ahogy még nem kóstoltuk
A belváros két forgalmas verőere között meglepő csend fogad a Hajós utcában: a békesség még tovább fokozódik a frissen megnyílt Aum Natural étteremben. A trópusokat felidéző zöld színek, egyszerű, letisztult berendezés és egy kreatív, kísérletező konyha vár a betérőre.
A GastroDesign verseny döntősei
Burgeres, arab étterem, ázsiai gombócok és vidéki idill is feltűnik az idei GastroDesign verseny döntőseinek sorában. Bár a versenymunkákat nem publikálták, kíváncsiak voltunk, hogy kiket választott ki a szakmai zsűri a végső megmérettetésre. A dizájn persze nem minden – de a vendéglátás úgy teljes, ha a kreativitás, stílus, szellemesség nem csak a tányérokon jelenik meg, hanem az egész környezetet áthatja az arculattól a berendezésen át akár az étkészletig.
