Az elmúlt évek talán legörvendetesebb gasztrotrendje a strandokon ment végbe a Balatonnál. Sokáig a klasszikus halsütők és lángossütők megújításában reménykedtünk, ami sajnos elmaradt, a budapesti street food forradalom viszont mintha megérkezett volna a strandokra, bár itt talán szabatosabb „lake foodról” beszélni.

Horváth Csongor talán maga sem gondolta volna, hogy a mangalicaburger ennyire népszerű lesz a zánkai strandon, ehhez képest idén már a második Neked főztem újhullámos büfét nyitotta meg Alsóörsön. A fövenyesi Kalóz strandbisztró már alig bírja a délben kígyózó sorokat, ők Badacsonytomajon bővítettek. De nem marad le a déli part sem. Balatonbogláron az Ibolya büfé értelmezi újra a strandvendéglátás műfaját. És a klasszikus halsütőket sem hanyagoltuk: az András Büfé és a Jóbarátok halsütöde továbbra is a legjobbak között van.

A legjobb strandbüfék

1. NEKED FŐZTEM
Zánka

2. KALÓZ STRANDBISZTRÓ
Balatonudvari-Fövenyes

3. IBOLYA BÜFÉ
Balatonboglár

4. CHEF BEACH
Zamárdi

5. NEKED FŐZTEM KLASSZIK
Alsóörs

6. KALÓZ STRANDBISZTRÓ
Badacsonytomaj

7. KISHABLEÁNY
Badacsony

8. ANDRÁS BÜFÉ
Balatonszemes

9. JÓBARÁTOK HALSÜTÖDE
Balatonalmádi

10. SOROMPÓ BÜFÉ
Balatonkenese