Ünnepi olvasmány
Schäffer Erzsébet libamájat dunsztol
Libamájrecept F. Nagy Angélától és hozzá pár bölcs tanács.
Ünnepi olvasmány
Isten malmai lassan őrölnek
Ünnepi menüsor
Progresszív karácsony a szegedi Alkímistában
Katkó Krisztánál vendégeskedtünk.
Erre kanyarodik az édességipar
A nosztalgia és a legújabb technológiák hajszolása egyszerre jellemzi a világ édességiparát.
Karácsonyi klasszikus: a Fatörzs
Igazi karácsonyi sütemény, amelynek hagyományos változata csokoládés vajkrémmel készül.
Gasztrorégész
A sütemények és pincérnők fogdosása tilos!
A pincérnők élete régen sem volt játék és mese!
Gyakrabban kóstoljuk a külföldi borokat
Átfogó felmérés készült a magyar borfogyasztási szokásokról. Az eredményektől nem lesz mindenki boldog.
Az olasz desszertek bűvöletében
Az olasz karácsonyi desszertekről Davide Malizia mesélt a Magyar Konyhának.
