Gyurik Gábor receptje
2019. május 10.- 2 kg mangalicaszűz
- 1,2 kg burgonya
- 1 kisebb csokor csombor
- 1 csomag retek
- 6 szál újhagyma
- 15 dkg kucsmagomba
- 1,5 dl olívaolaj
- 10 db pak choi (kínai bordáskel)
- 5 dkg vaj
- 1,5 dl alaplé
- só, őrölt bors
mangalica , mangalicaszűz , csombor , burgonya , retek , újhagyma , kucsmagomba , pak choi