A tejet, a tojássárgáját és az élesztőt habverővel simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, porcukrot, sót és az olvasztott vajat is. Híg, de csomómentes tésztát keverünk belőle.

Talkerlisütő híján forró serpenyőben, kevés olajon sütjük: egy-egy evőkanálnyi masszát mindkét oldalán másfél-két percig sütünk. Még melegen baracklekvárral, porcukorral hintve tálaljuk.