Magyar Konyha

Keresés "Ángel León"

GASZTRONÓMIA 3.0

A legújabb gasztrotrendek San Sebastiánból.

Tengerek találkozása 2023/07/17-19.

A tengerek és óceánok ökoszisztémájának védelméről rendeznek konferenciát Tenerifén.

Gasztrospotify és a helyi vendégek

A járvány hozadéka, hogy a legjobb éttermekből rendelhetünk.

Ángel León, a tenger szakácsa

Aki algákból, planktonokból, ismeretlen halfajtákból készít látványos fogásokat.

Most már biztos, vége az avantgárdnak

Palágyi Eszter, Győrffy Árpád, Bárdos Sarolta és Nagy Zoltán képviselték Magyarországot a világ egyik legjelentősebb gasztronómiai konferenciáján. A séfek, a borász és a bártender több mint kétezer néző előtt mutatta be a modern magyar gasztronómiát.

Gastronomika és London

15. alkalommal rendezik meg San Sebastiánban a világ egyik legismertebb gasztronómiai konferenciáját. Az október eleji esemény ezúttal a londoni konyhát és egyben a street food mozgalmat jelölte meg fő témaként.